瑞那索酒莊 黑珍珠 經典紅葡萄酒 Punto Final Malbec Clásico

產品介紹

瑞那索酒莊 黑珍珠 經典紅葡萄酒 Punto Final Malbec Clásico，精選後的葡萄先於低溫8℃下浸泡4天，再移至不銹鋼酒槽內，恆溫控制27~29℃之間，天然酵母完美發酵15日。20%於陳放於全新法國橡木桶中，80%於不銹鋼酒槽；裝瓶後再靜置180天才上市。

色澤– 深邃的紅寶石酒色中帶著紫羅蘭色澤
香氣– 馥郁的成熟莓果香味，含有黑胡椒香氣，及令人讚賞的香草和花香味
口感– 酒體結構完整，口感如奶油般香醇優雅，均衡表現出柔順的單寧及細緻的木桶味

酒莊介紹

瑞那索酒莊 Renacer

Renacer瑞那索酒莊興建於西元2004年，所在地位於安地斯山腳下屬於門多薩省的Perdriel區，酒莊的外觀設計是融合經典與現代建築風格：義大利托斯卡尼式石壁結合現代化垂直平整牆面，在四週都是葡萄園圍繞的景觀中，形成一座搶眼獨特的建築物。外觀雖是如一座中古世紀雕堡般建築，內部卻是現代化釀酒設備，周圍環繞著阿根廷最具代表性的Malbec馬爾貝葡萄園。

瑞那索酒莊的紅酒，從基本款到最頂級款，所使用的葡萄樹齡皆超過五十年以上，不論紅酒或白酒，採收時全程手工摘採，來到篩選台上，再次以人工方式挑選葡萄果實，其頂級酒”R”，更是用心，為選出最佳果實來釀頂級酒，在篩選台上做兩次的人工精挑葡萄果實；剛推出的三款紅酒，短短3年間，頻頻入選百大名酒Top 100，及超值百大Top100 Best Buy。

因為受到知名酒評家及葡萄酒雜誌肯定，吸引了義大利名廠Allegrini到訪，意外發現Mendoza是個除了義大利外，可進行風乾葡萄程序(Appasimento)，以阿根廷當地品種來釀造出屬於阿根廷的Amarone葡萄酒。於是兩家酒廠於2007年份起合作一款名為Enamore艾慕紅酒，第一個年份一推出，即獲得Wine Spectator雜誌評91分及知名酒評家Robert Parker 評92分之好評。