皇家柏克萊25年 Royal Brackla 25Y,這款25年於1995年12月7日首次入桶,採用不同的美國白橡木桶熟成約21年後,接著放入Oloroso雪莉桶熟成超過4年,來為純淨明亮的酒體及雅致柔順的花果調基底增添豐富香甜的調性,並帶出果乾、深焙咖啡及辛香料的微酸感。
酒莊介紹
皇家柏克萊 Royal Brackla
ROYAL BRACKLA 皇家柏克萊酒廠,第⼀個被授予皇家認證的蘇格蘭威⼠忌品牌,1833年由威廉四世國王授證,譽為”神賜之飲” (The Drink Divine),⾃此,皇家柏克萊成為了國王專屬的威⼠忌。座落於蘇格蘭⾼地中北⾓,斯⾙河畔區左側;介於莫瑞港灣與葛蘭沛恩⼭區間的海岸平原,坐擁得天獨厚的肥沃⼟壤與怡⼈氣候,最適合種植優質⼤⿆。位於莎⼠⽐亞名著《⾺克⽩》場景原型的考多城堡 (Cawdor Castle)旁,酒廠也屬於考多城堡⼀部分。
1833年,威廉四世國王頒發皇室特許委任狀-Royal Warrant of Appointment給柏克萊酒廠,授予了柏克萊酒廠超凡的地位,這也是蘇格蘭威⼠忌歷史上第⼀個來⾃國王的殊榮褒揚,柏克萊酒廠因⽽得以冠上”皇家”的稱號,成為第⼀個擁有皇家稱號的酒廠。也因此,ROYAL BRACKLA皇家柏克萊,被譽為國王專屬的威⼠忌(The King’s Own Whiskey)。
ROYAL BRACKLA皇家柏克萊呈現了⼀種永恆的品味,秉持200多年來的優良專統,堅持選⽤考多平原內完美無瑕的⽔源、最優質的蘇格蘭⼤⿆,並經過特別⻑的⿆汁發酵過程。使⽤初次Oloroso雪莉桶熟成,為酒體帶來皇室般尊榮的甜美⼝感,豐富的⾟香味與圓潤醇厚的尾韻。