詩貝 SPEY 12年金色薄霧原桶強度 第二版
SPEY 12 Years Old Brume Dorée Cask Strength · 2nd Edition
容量：700ML
酒精濃度：56.1%
威士忌
◎第二版以56.1%原桶強度裝瓶
◎波本桶結合法國霧化烘烤訂製新桶
◎白桃與葡萄清香，襯托蜂蜜蛋糕甜感
◎尾韻帶奶油、茉莉花茶與烘焙麥香
原始價格：NT$2,000。NT$1,800目前價格：NT$1,800。
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詩貝 SPEY 12年金色薄霧原桶強度 第二版 介紹
詩貝12年金色薄霧第二版以56.1%原桶強度裝瓶，結合美國波本桶與法國 Brume Dorée 訂製新桶熟成。這款單一麥芽蘇格蘭威士忌以白桃、鮮葡萄與蜂蜜蛋糕甜香為特色，尾韻留下茉莉花茶與烘焙麥香。
詩貝12年金色薄霧第二版的風味特色
酒液呈瑰麗紅寶色澤，香氣帶香草、焦糖奶油、太妃糖與黑糖，交織白桃、核果及清新的葡萄香。入口以蜂蜜蛋糕的甜香展開，融合蜂蜜、燉蘋果、橘子果醬與細緻木質調，最後由奶油、茉莉花茶及烘焙麥香溫暖收尾。
法國訂製新桶與霧化烘烤
除了美國波本桶，酒款也使用法國波爾多製桶工坊 Tonnellerie Quintessence 的400公升訂製新桶。Brume Dorée 工藝以微米水霧調節烘烤熱能，讓熱度緩慢而均勻地穿透橡木，釋放細膩的木質甜香。第二版延續此用桶方向，採56.1%原桶強度呈現，選購時可透過版本與濃度辨識。
飲用與餐搭建議
建議以小口純飲開始，再分次加入少量水，觀察果香、蜂蜜甜感與木質香氣的變化。搭配可從原味堅果、蘋果派或奶油餅乾嘗試，呼應酒中的核果、燉蘋果及奶油香氣。
Details
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
Spey 詩貝
詩貝（Spey）來自蘇格蘭斯佩賽地區，擁有悠久歷史，曾為英國皇室御用。
品牌以圓潤果香與雪莉桶著稱。
經典款 Spey Royal Choice 與 Tenne 屢獲好評。
它是結合傳統與皇家榮耀的代表品牌。
了解 Spey 詩貝品牌故事
Spey 與英國皇室淵源深厚，Royal Choice 專供皇室享用。
品牌近年持續推出雪莉桶與葡萄酒桶過桶系列。
- 風味關鍵詞：果乾、雪莉、蜂蜜、香草、橡木。
- 適飲場合：收藏、正式場合、皇家主題活動。
- 選購建議：Royal Choice 是品牌代表；Tenne 適合探索桶型變化。
蘇格蘭 Scotland
蘇格蘭是威士忌的發源地，風格多變，從 Speyside 的花果與蜂蜜、Highlands 的辛香與厚實，到 Islay 的泥煤煙燻，各具特色。蘇格蘭法規嚴謹，必須於當地蒸餾並在橡木桶熟成至少三年，這也是全球威士忌品質的標準。
主要風格以 Single Malt 與 Blended Scotch 為主，新手可從優雅易飲的 Speyside 入門，進階者則可挑戰 Islay 的濃烈煙燻與海風鹹感。
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