先把預算抓在一千五百元、兩千元或三千元內，再看大摩經典12年、12年雪莉三桶與15年，選擇會比較清楚。兩款12年並非同一瓶換包裝，15年也有不同用桶安排。這篇用本站700ml單瓶與品牌風味資料比較三款：經典12年可從柑橘、咖啡巧克力認識；雪莉三桶有蜂蜜、杏仁等線索；15年則可留意橙子果醬與溫暖辛香。
蘇珊娜包柏酒莊多倫岱斯白酒 Susana Balbo CRIOS Torrontes
Susana Balbo CRIOS Torrontes
容量：750ML
葡萄酒
◎充滿花束，柑橙花，荔枝香氣
◎些許鮮奶油氣息
原始價格：NT$890。NT$780目前價格：NT$780。
以客服人員確認的金額與數量為準
*滿$2500免運；含低溫商品之訂單滿$3000免運*
產品介紹
蘇珊娜包柏酒莊多倫岱斯白酒 Susana Balbo CRIOS Torrontes，手工摘採，自選酵母低溫泡渣發酵約3個月，增加酒體結構。清脆，清爽，香氣奔放，充滿花束，柑橙花，荔枝，白花，酸度明亮，帶有些許鮮奶油氣息，尾韻綿延並帶著礦石風味，相當均衡且有深度。
建議搭配: 燻製肉品，中度陳年的起司，魚類，干貝，壽司。
這瓶說是台灣盲飲會拿來當torrontes的範本。香氣比起moscato、gewurztraminer，聞起來沒那麼甜，但也是很香氣奔放，荔枝、白葡萄、花香，然後有多一個草本味、東媽說有香草冰淇淋香氣。口感上酸度medium+，酒體medium，尾韻有點礦石的苦感。
酒莊介紹
蘇珊娜包柏酒莊 Susana Balbo
酒廠坐落在安地斯山的山腳下的小鎮Agrelo，位於Mendoza Luján de Cuyo 區的中心位置。
2011-2012 他的子女開始加入釀酒事業，一起建立了現在Susana Balbo. Susana Balbo 是阿根廷最著名也是第一位女性釀酒師，更是第一個被歐洲酒莊聘為顧問的阿根廷釀酒師，生產世界上最好的Torrontes white，一般Torrontes都會被做成簡單易飲的風格，濃郁到爆炸的香甜果香，總被許多人嫌爵的膚淺，且結構簡單沒什力度。
好在近年Medonza出現了一個精品子產區Agrelo，有一批釀酒師力圖用Torrontes做出嚴肅的作品，其中最狂熱最有代表性的就是Susana 女士。
評藉著精湛的釀酒技藝將阿根廷的本土品種推向前所未有的高度，他的代表作 ” Susana Balbo Torrontes “，使用新桶發酵和陳年。豐富甜美的香氣融合圓潤堅挺的質感，受到各路大神如JS 95及 WA 95 高分讚賞。
Susana Balbo : 阿根廷首位女性釀酒師，也是同名酒莊 Susana Balbo的owner，是阿根廷葡萄酒最熱情的宣導者，並贏得了 “Queen of Torrontes “的稱號，當你和其他國家相比品質時，你會發現阿根廷的Cab是一個隱藏的大祕寶，若想在其他地方喝到一樣的品質至少要負兩倍的價格才喝的到。消費者只看見阿根廷的Malbec，事實上阿根廷不僅僅只有Malbec。
- 2012 The Drink Business 雜誌評選為＂最具影響力的女性釀酒師之一＂
- 2015年被雜誌評為 “年度女性”、2018年將他列入”葡萄酒界最具影響力的女性釀酒師”
- 曾擔任Micjel Torino 酒莊負責Torrontes葡萄酒的研究項目。
- RP 讚賞: Susana 女士擁有出色的釀酒技術、位於阿根廷所有Crios系列都有非凡品質，值得你成箱購買。
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
No data was found
Mendoza
Mendoza／門多薩位於 Argentina 西部 Andes 山脈東側，高海拔乾燥葡萄園以融雪灌溉，是 Malbec 與阿根廷精品酒的核心產區。
產區以高地、黑果、鮮明為核心，常見 黑莓、紫羅蘭、李子、香料、成熟單寧 等風味線索。
主要品種包括 Malbec、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Bonarda 與 Chardonnay。Malbec 以紫羅蘭和黑果為主，高地 Cabernet Franc、Chardonnay 日益受到重視；混釀與單一園可展現更完整結構。
代表酒款包含 Mendoza Malbec、Luján de Cuyo、Uco Valley 與 Maipú 與 單一園、高海拔混釀與酒莊旗艦，可依喜歡的風格、分級與預算挑選。
看更多產區資訊
高海拔帶來強日照與冷涼夜晚，沖積扇中的砂、礫石、黏土和石灰質地讓 Luján de Cuyo、Uco、Maipú 等子區差異清楚。
適合搭配炭烤牛肉、羊排、燉肉、肉餡餅、菇類與熟成起司。
- 風味關鍵詞：黑莓、紫羅蘭、李子、香料、成熟單寧。
- 適飲場合：日常品飲、精緻餐搭、朋友聚會與葡萄酒產區探索。
- 選購建議：入門可選果香型 Malbec，重視新鮮度可選高海拔 Uco，喜歡成熟圓潤則看 Luján de Cuyo 或 Maipú。
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