東湧(東引)大麴酒 600ML - 買酒專家

東湧(東引)大麴酒 600ML

◎ 資深酒客的最愛
◎ 2019年比利時布魯塞爾世界食品品質評鑑大賞Monde Selection,榮獲金獎(Gold Medal)

NT$1,100NT$12,720

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 產品介紹

產區: 馬祖
主要原料: 水、小麥、高粱
年份:
酒齡:
酒精濃度: 60%
容量: 600ML
裝瓶數:
東湧位在北緯26度23分,與中國三大名酒貴州茅台、四川五糧液和四州瀘洲老窖的緯度相同,其溫度和濕度, 最適合釀造優質白酒。東湧酒廠生產的大曲酒,採古法手工釀造,由於酒精濃度較高,是資深酒客的最愛。

 酒莊介紹

馬祖酒廠實業股份有限公司

馬祖酒廠實業股份有限公司正式成立於1999年8月8日,董事會置董事九人,推選產生董事事長一人,並置監事三人。董事會下設南竿廠、東引廠及台北直營店,其經營型態以公司體制運作,為連江縣所屬的公營事業公司,肩負馬祖地區主要財源收入之重任。

馬祖酒廠南竿廠前身設址於復興村的「中興酒廠」,成立於1956年,循古法釀酒,早年以生產老酒、高粱酒及藥酒為主,隸屬馬祖戰地政務委員會。1970年擴建廠房於現址,更名為馬祖酒廠,始初具規模,產量逐年遞增。南竿廠以生產大麴、高梁、藥酒和陳年老酒最受歡迎,如今本公司推出的「元尊」高粱酒、陳年高粱系列產品,更是聲名遠播。

南竿廠窖藏於八八坑道中的馬祖老酒,由於存放時間超過20年,香醇柔順,口感特佳,2008年5月20日,被馬英九總統指定為總統副總統就職國宴酒,經國內各大媒體大幅報導,馬祖陳年老酒頓時聲名大噪,銷量大增。 東引酒廠草創於1956年冬,原名「中興酒廠東引分廠」,1961年東引指揮部接管更名為東引酒廠。1979年謝久任指揮官時,斥資新臺幣1200萬元進行擴廠,至1980年7月竣工,始具備現代化酒廠規模。東引廠以釀製高粱酒為主,包括大麴酒、高粱酒及陳年高粱酒,早年曾經生產風濕酒、黃龍酒、百子千歲酒等各式藥酒,近年已停產。

歷數十年來,東引廠在品質、釀造技術和產量方面,均有突破性進步,尤其以東湧陳高,遠近馳名,不但在陳水扁擔任總統期間被指定為國宴酒,近年來,並已成為馬祖地區最暢銷的白酒,曾經數度供不應求,造成缺貨,由此可見東湧陳高受到歡迎的程度。

★ 從眾多競爭對手中脫穎而出,出色酒質獲得專業評審們的一致肯定,勇奪「雙金牌獎 Double Gold Medal」的極致榮耀。

 專家筆記

東湧(東引)大麴酒 600ML

大麴酒是高粱酒蒸餾時最先蒸餾出所得之酒頭,是馬祖酒廠酒精度最高的酒品,馬祖酒廠東引廠是國際專家公認擁有最佳的釀造好酒不可或缺的地理環境,東引島上擁有花崗岩流出泉水具有麥飯石的成份的優良水質,才能釀造出自然甘醇的上品高粱酒。加上製酒師傅一甲子傳承獨門之技術,始終堅持遵循古法,低溫長期發酵,創造了東湧大麴酒「綿、醇、淨、爽」無可替代的獨特酒質。

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