譽國光 柚子酒
容量：720ML
酒精濃度：5%
水果酒, 甜酒
◎華麗的柚子香氣
◎低酒精濃度
原始價格：NT$1,380。NT$1,300目前價格：NT$1,300。
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譽國光 柚子酒 介紹
產品介紹
華麗的柚子香氣、融合清酒的甘甜、柚子皮的去油膩感，完美呈現了柚子酒最佳風味。低酒精濃度設計，只要加上冰塊即能享受美味的清爽口感。
酒造介紹
土田酒造—譽國光
土田酒造的日本酒全都僅以 米、水、麴 3 種原料及酒菌釀造。 土田酒造從事的生酛釀造法會等候棲息在倉房中的乳酸菌、各種微生物活動，推進並加以活用。
土田酒造也潛心鑽研能發揮酒菌力量的技術，雖然可在每日反覆的發現及學習中，體驗享受風味的差異及複雜性，但另一方面也因交手的對象是酒菌此種生物，故土田酒造的釀酒也常與失敗如影隨形。
為發揮出米的風味，土田酒造不斷挑戰用低精度的食用米來釀酒。 釀出的風味個性-豐富且多樣繁複，是使用現代機械設備來貫徹江戶時代製法的釀酒法。
透過酒菌與人的共同演出，釀出嶄新的風味。 將從前只有少數人能品嘗的這份美味，呈獻給所有的人， 並將此古老又新穎的釀酒技術帶往下一世代。
創業於 1907年，現任廠長為第 6代。 土田酒造是關東地區唯一獲得名譽獎的釀酒廠。 名譽獎是只有在二次大戰前舉辦的日本酒品評會（相當於現在的新酒鑑評會）上連續獲獎的釀酒廠，才能獲頒的榮譽獎項。
現在土田酒造進行的是江戶時代普遍的生酛釀造法，運用自然乳酸菌此種微生物來釀酒。使用的米也往低精度的食用米發展，材料只有 3 種跟空氣。 完全不使用釀造用酒精、乳酸、酵素劑、水加工劑等日本法律上未規定具標示義務的添加物。
土田酒造—譽國光 品牌官網：
阿東筆記
譽國光柚子酒，很清甜的柚子香，我覺得口感算是滿濃郁的，適合加些冰塊!然後它算是有點酸度的，搭配一些稍微油膩的食物，應該都能讓本身食物再加分不少！
Details
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
土田酒造 / 譽國光
土田酒造位於群馬縣川場村，創業於 1907 年。其代表品牌「譽國光」以自然派釀造聞名，強調無添加、自然發酵。
特色在於自然派 × 原始風味，酒體帶有野性酸度與層次感。
深受專業飲者與自然派清酒愛好者喜愛。
了解 土田酒造/譽國光品牌故事
土田酒造採用自然乳酸菌發酵，盡量減少釀造過程中人工干預。
酒體展現強烈個性，兼具酸度、旨味與發酵香氣，獨具特色。
- 風味關鍵詞：酸度、乳酸、發酵感、米旨味。
- 適飲場合：自然酒愛好者聚會、重口味料理。
- 選購建議：純米酒展現自然感；特別版更具原始野性。
群馬縣
群馬縣 是日本酒與甜酒選購中常見的產區之一，依水源、氣候、原料米與地方釀造文化，展現各自不同的香氣與口感輪廓。
產區以清爽、果香、餐搭性為主要印象，常見 米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味 等風味線索，適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
群馬縣 酒款多以乾淨香氣、柔和米味與平衡酸度為基礎，依酒造與等級不同，可呈現清爽、芳香或旨味較明顯的風格。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品，群馬縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
群馬縣 酒款可從香氣、甜度、酸度、酒體厚薄與適飲溫度來選擇；若偏好清爽風格，可優先挑選冷飲表現佳的吟釀或純米酒。
若想搭配料理，則可依旨味、酸度與甜潤感調整，讓酒款與餐點互相襯托。
- 風味關鍵詞：米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味。
- 適飲場合：日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議：適合搭配壽司、海鮮、白肉、鍋物、炸物與日常餐桌。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選，冷飲可凸顯清爽香氣，常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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