純米大吟釀
純米大吟釀（Junmai Daiginjo）與大吟釀相同需達 50% 以下精米步合，但不添加釀造酒精。風格更純粹，米旨味與吟釀香達到完美平衡。
純米大吟釀的特色
酒體輕盈細膩，香氣華麗中帶有米的甜潤感，更能展現原料與釀造工藝的純粹。
更多純米大吟釀介紹
代表品牌
獺祭 純米大吟釀 磨二割三分、久保田 萬壽、八海山 純米大吟釀。
飲用建議
適合冰飲或常溫，與高級懷石料理或白身魚刺身搭配最佳。
純米大吟釀（Junmai Daiginjo）與大吟釀相同需達 50% 以下精米步合，但不添加釀造酒精。風格更純粹，米旨味與吟釀香達到完美平衡。
酒體輕盈細膩，香氣華麗中帶有米的甜潤感，更能展現原料與釀造工藝的純粹。
獺祭 純米大吟釀 磨二割三分、久保田 萬壽、八海山 純米大吟釀。
適合冰飲或常溫，與高級懷石料理或白身魚刺身搭配最佳。
