Mendoza

Mendoza 的歷史與風土

高海拔帶來強日照與冷涼夜晚，沖積扇中的砂、礫石、黏土和石灰質地讓 Luján de Cuyo、Uco、Maipú 等子區差異清楚。

主要葡萄品種與釀造特色

主要品種包括 Malbec、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Bonarda 與 Chardonnay。Malbec 以紫羅蘭和黑果為主，高地 Cabernet Franc、Chardonnay 日益受到重視；混釀與單一園可展現更完整結構。

代表酒款與價格區間

Mendoza Malbec：可用來認識 Mendoza 的核心品種與風格，價格依年份、產量、釀造和熟成設計而異。

Luján de Cuyo、Uco Valley 與 Maipú：進一步呈現子產區、村莊、品種或批次差異，定位通常由中階至高階不等。

單一園、高海拔混釀與酒莊旗艦：著重特殊地塊、老藤、精選批次或較長熟成，限量程度與稀有性通常反映在價格上。

適飲場合與產區價值

適合搭配炭烤牛肉、羊排、燉肉、肉餡餅、菇類與熟成起司。 入門可選果香型 Malbec，重視新鮮度可選高海拔 Uco，喜歡成熟圓潤則看 Luján de Cuyo 或 Maipú。