Saint Emilion
Saint Emilion／聖愛美濃位於法國 Bordeaux 右岸，古老石灰岩高地、黏土坡與砂質平原以 Merlot、Cabernet Franc 混釀著稱。
產區調性「李子、花香、優雅」，常見風味包含 黑李、黑櫻桃、紫羅蘭、石墨、絲緻單寧。核心酒款著重葡萄品種、土壤、氣候與釀造方式之間的平衡，並保留清楚的餐搭與品飲辨識度。
Saint Emilion 葡萄酒價格與特色
Saint Emilion 酒款價格依產區分級、葡萄園來源、品種比例、釀造方式、熟成時間與市場供應量而異；村莊、單一園、老藤、旗艦或限量作品通常具有更高的風土辨識度與收藏價值。
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Saint Emilion 的歷史與風土
石灰岩高地帶來酸度和礦物，黏土有利 Merlot 保持水分，砂質地塊則產生較早開展的柔順風格。
主要葡萄品種與釀造特色
主要品種包括 Merlot、Cabernet Franc 與 Cabernet Sauvignon。Merlot 提供成熟果味和圓潤質地，Cabernet Franc 增加花香、香料與骨架；Grand Cru 和列級酒莊具更高熟成要求。
代表酒款與價格區間
Saint-Émilion：可用來認識 Saint Emilion 的核心品種與風格，價格依年份、產量、釀造和熟成設計而異。
Saint-Émilion Grand Cru：進一步呈現子產區、村莊、品種或批次差異，定位通常由中階至高階不等。
Grand Cru Classé、Premier Grand Cru Classé 與單一酒莊：著重特殊地塊、老藤、精選批次或較長熟成，限量程度與稀有性通常反映在價格上。
適飲場合與產區價值
適合搭配烤牛肉、鴨胸、燉小牛、菇類、松露與熟成起司。 即飲可選較柔和的 Saint-Émilion，重視陳年則看 Grand Cru、列級、酒莊風格和年份。
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莫邑克斯酒廠 寶雅城堡紅酒 Chateau Belair-Monange
原始價格：NT$8,000。NT$6,800目前價格：NT$6,800。