
萬歲樂 加賀梅酒 介紹
產品介紹
萬歲樂 加賀梅酒,新鮮的石川當地產種小肉厚的紅映梅在謹慎小心的清洗過後,用釀造「萬歲樂」清酒用的釀造酒精與大粒的冰糖,加上白山的天然湧水製作出的正統梅酒。 完全不添加任何的著色物與香料,在藏元中儲藏兩年以上熟成才出貨。有著恰恰好的酸度與濃醇的質感,100%手工釀造,日本ANA全日空航空公司頭等艙用酒。
酒造介紹
小堀酒造店—萬歲樂
江戶享保年間 (1700年初),小崛家祖先於白山市創業。江戶後期著手造酒,明治中期將品牌商標定為「萬歲樂」。傳承加賀菊酒的傳統,至今仍於酒廠鄰近的「鶴來藏」及白山山麓中的「森之吟釀藏」,以手工釀製出追求米、水、技最高品質的美味佳酒。
近年經日本政府認定之地產名稱「白山」,以其「白山手取川水系的伏流水」釀造高品質的日本酒及梅酒。
小堀酒造店—萬歲樂 官方網站:
Details
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
小堀酒造店 / 萬歲樂
小堀酒造店位於石川縣白山市,創業於 1716 年,代表品牌「萬歲樂」以加賀地區的傳統釀造與清澈水源聞名。
特色在於濃厚米旨味 × 北陸風格,酒體扎實,帶有辛口尾韻。
萬歲樂系列酒款涵蓋純米、吟釀與季節限定品,廣受在地消費者支持。
了解 小堀酒造店/萬歲樂品牌故事
小堀酒造店善於表現加賀清酒的厚實米旨味,並保持清爽平衡感。
酒款多與北陸海鮮、鄉土料理搭配,呈現強烈的地域特色。
- 風味關鍵詞:米旨味、堅果、辛口尾韻。
- 適飲場合:北陸料理、燒烤、冬季鍋物。
- 選購建議:純米酒耐飲實惠;吟釀款展現更細膩香氣。
石川縣
石川縣 是日本酒與甜酒選購中常見的產區之一,依水源、氣候、原料米與地方釀造文化,展現各自不同的香氣與口感輪廓。
產區以清爽、果香、餐搭性為主要印象,常見 米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味 等風味線索,適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
石川縣 酒款多以乾淨香氣、柔和米味與平衡酸度為基礎,依酒造與等級不同,可呈現清爽、芳香或旨味較明顯的風格。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品,石川縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
- 風味關鍵詞:米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味。
- 適飲場合:日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議:適合搭配壽司、海鮮、白肉、鍋物、炸物與日常餐桌。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選,冷飲可凸顯清爽香氣,常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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