山蹄士 泥煤原酒 單一麥芽威士忌 (500ML/700ML/1500ML)
Santis Malt Swiss Alpine Whisky Appenzeller Single Malt
容量：500ML/700ML/1.5公升
酒精濃度：52%
威士忌
◎煙燻烏梅、麥芽、熟熱帶水果的香氣
◎2010年威士忌聖經最佳歐洲威士忌得獎
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山蹄士 泥煤原酒 單一麥芽威士忌 (500ML/700ML/1500ML) 介紹
山蹄士 泥煤原酒（Santis Malt Swiss Alpine Whisky Appenzeller Single Malt），來自瑞士阿爾卑斯山區，展現截然不同於蘇格蘭的泥煤風味。
初聞時帶有燒龍眼木、營火與新皮革氣息，隨著醒酒，煙燻烏梅、麥芽與熟熱帶水果的香氣逐漸釋放，層次鮮明。
入口後能感受到香甜的麥芽與厚實的胭酯韻味，酒體飽滿，尾韻悠長。此款瑞士單一麥芽威士忌適合加冰飲用，或放入冷凍庫凍飲，搭配台式滷味、燒烤、麻辣鍋皆相得益彰，展現泥煤煙燻的獨特魅力。
酒廠介紹
Säntis Malt 的營運者 Locher 家族，自 18 世紀起便定居於瑞士 Oberegg，並於 1886 年接手 Appenzell 的釀酒廠。早期主要釀造大麥酒與啤酒，而非威士忌。由於瑞士曾有限制主要糧食釀製烈酒的法規，因此當地威士忌歷史並不長，直到 1999 年 7 月禁令解除後，才開啟了瑞士威士忌的新篇章。
Säntis Malt 強調展現在地風土，使用瑞士大麥、泥煤與純淨冰川水，並採用啤酒桶熟成的特殊工藝。加上阿爾卑斯高山釀造環境，使其威士忌擁有與眾不同的瑞士特色風味，成為山區酒莊的代表作。
山蹄氏Santis品牌官網：
阿東筆記
這支真的必須推⋯，香氣、口感真的就是烏梅汁。雖說是泥煤原酒，但真的不覺得有泥煤，瑞士的泥煤大概比較像煙燻烏梅的香氣，52%酒精度，但感覺真的是滿柔順的，很濃郁，尾韻很長，覺得屌打很多同價位的蘇格蘭威士忌。
Details
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
Santis 山蹄氏
山蹄氏（Santis）來自瑞士阿爾卑斯山，以啤酒桶熟成威士忌聞名。
品牌以獨特桶型與高山熟成展現特殊風味。
經典款 Alpstein 系列融合啤酒桶與雪莉桶特色。
它是瑞士威士忌最具代表性的品牌之一。
了解 Santis 山蹄氏品牌故事
Santis 以古老修道院建築改建酒廠，並創新使用瑞士啤酒桶熟成威士忌。
Alpstein 系列多次獲得國際大獎，風格獨樹一幟。
- 風味關鍵詞：麥芽甜香、啤酒麥汁、果乾、橡木。
- 適飲場合：威士忌探索、國際比賽收藏。
- 選購建議：Alpstein 是最具代表性的系列。
瑞士 Switzerland
瑞士威士忌規模不大，但以乾淨水源與阿爾卑斯氣候釀造，展現獨特地域風格。通常以小型酒廠為主。
風味帶有清爽果香與柔和木質調，適合輕飲與探索新風格的威士忌愛好者。
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