山蹄士 白雪公主第十代 李子白蘭地桶 SÄNTIS MALT Snow White No.10 Prune Finish
SÄNTIS MALT Snow White No.10 Prune Finish
◎香料感和水果感
◎明顯的無花果乾、西洋棗子、梅子醬和杏仁醬
NT$2,450
以客服人員確認的金額與數量為準
*滿2500元，即享全台本島免運費*
品牌：Santis 山蹄氏
產品介紹
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產區: 瑞士
年份:
酒齡:
酒精濃度: 48%
容量: 500ML
木桶種類: 老啤酒桶、法國李子白蘭地桶
裝瓶數:
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自2003年起，每年的聖誕節前後來自瑞士的Santis Malt就會發表一款以水果酒桶後熟成的單一麥芽威士忌，Edition Snow White 白雪公主。
2022年第十代白雪公主系列是先在山蹄士經典的老啤酒桶熟成4年後，再換至法國李子白蘭地桶（Ex-Vieille Prune Barrel）進行2年半的二次熟成。
◆顏色︰深琥珀色。
◆香氣：香料感和水果感、香草餅乾、烤堅果、李子乾、葡萄乾、香蕉果乾片，些許菸絲和過熟鳳梨。
◆口感：明顯的甜威，木質帶出麥芽感、丁香、壓碎的胡椒粒、烤布蕾，明顯的無花果乾、西洋棗子、梅子醬和杏仁醬。
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酒莊介紹
山蹄氏 Santis
Locher家族 – Säntis Malt的營運者，遠於18世紀就已落⼾在Oberegg，並開始他們的釀酒事業，於1886年接⼿了⼀間位於Appenzell的釀酒廠。起初他們並不是釀製威⼠忌，⽽是⿆酒或啤酒。
瑞⼠當地有限制使⽤主要糧⾷釀製烈酒的法，因此瑞⼠正式釀造威⼠忌的歷史不算⻑。⽽此法例於1999年7⽉起解除。Santis Malt著重當地⾵⼟，使⽤當地⼤⿆、泥煤和釀造⽤⽔，配合北地⾼⼭的釀製環
境。
山蹄氏 Santis 品牌官網：
專家筆記
山蹄士 白雪公主第十代 李子白蘭地桶 SÄNTIS MALT Snow White No.10 Prune Finish
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