山蹄士 白雪公主第十代 李子白蘭地桶 SÄNTIS MALT Snow White No.10 Prune Finish - 買酒專家

山蹄士 白雪公主第十代 李子白蘭地桶 SÄNTIS MALT Snow White No.10 Prune Finish

SÄNTIS MALT Snow White No.10 Prune Finish

◎香料感和水果感
◎明顯的無花果乾、西洋棗子、梅子醬和杏仁醬

NT$2,450

以客服人員確認的金額與數量為準
*滿2500元,即享全台本島免運費*

 產品介紹

產區: 瑞士
年份:
酒齡:
酒精濃度: 48%
容量: 500ML
木桶種類: 老啤酒桶、法國李子白蘭地桶
裝瓶數:
自2003年起,每年的聖誕節前後來自瑞士的Santis Malt就會發表一款以水果酒桶後熟成的單一麥芽威士忌,Edition Snow White 白雪公主。
2022年第十代白雪公主系列是先在山蹄士經典的老啤酒桶熟成4年後,再換至法國李子白蘭地桶(Ex-Vieille Prune Barrel)進行2年半的二次熟成。
◆顏色︰深琥珀色。
◆香氣:香料感和水果感、香草餅乾、烤堅果、李子乾、葡萄乾、香蕉果乾片,些許菸絲和過熟鳳梨。
◆口感:明顯的甜威,木質帶出麥芽感、丁香、壓碎的胡椒粒、烤布蕾,明顯的無花果乾、西洋棗子、梅子醬和杏仁醬。

 酒莊介紹

山蹄氏 Santis

Locher家族 – Säntis Malt的營運者,遠於18世紀就已落⼾在Oberegg,並開始他們的釀酒事業,於1886年接⼿了⼀間位於Appenzell的釀酒廠。起初他們並不是釀製威⼠忌,⽽是⿆酒或啤酒。

瑞⼠當地有限制使⽤主要糧⾷釀製烈酒的法,因此瑞⼠正式釀造威⼠忌的歷史不算⻑。⽽此法例於1999年7⽉起解除。Santis Malt著重當地⾵⼟,使⽤當地⼤⿆、泥煤和釀造⽤⽔,配合北地⾼⼭的釀製環
境。

山蹄氏 Santis 品牌官網:

https://www.saentismalt.com

 專家筆記

山蹄士 白雪公主第十代 李子白蘭地桶 SÄNTIS MALT Snow White No.10 Prune Finish

 

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