山蹄氏 泥煤原酒 Santis Malt Swiss Alpine Whisky Appenzeller Single Malt
Santis Malt Swiss Alpine Whisky Appenzeller Single Malt
◎目前售完，預計4月上旬到貨，可先填單預定
◎煙燻烏梅、麥芽、熟熱帶水果的香氣
◎2010年威士忌聖經最佳歐洲威士忌得獎
NT$1,790 – NT$2,350
以客服人員確認的金額與數量為準
*滿2500元，即可享全台本島免運費*
產品介紹
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產區: 瑞士
年份:
酒齡:
酒精濃度: 52%
容量: 700ML、500ML
木桶種類:
裝瓶數:
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Edition Dreifaltigkeit Matured in Old Oak Beer Casks , Cask Strength Peated 老啤酒桶 泥煤原酒 單一麥芽威士忌 2010年威士忌聖經最佳歐洲威士忌得獎不同於蘇格蘭威士忌的泥煤香氣，有明顯燒龍眼木、營火、新皮革，醒酒後，煙燻烏梅、麥芽、熟熱帶水果的香氣相繼出現，需要些時間醒酒，讓酒的香氣慢慢釋出，香甜的麥牙口感，酒體帶有厚實的胭酯口感，尾韻非常長！適合加冰塊一起品飲，或放進冷凍庫，搭配台式滷味、燒烤，凍飲搭配麻辣鍋，都非常搭！ |
酒莊介紹
山蹄氏 Santis
Locher家族 – Säntis Malt的營運者，遠於18世紀就已落⼾在Oberegg，並開始他們的釀酒事業，於1886年接⼿了⼀間位於Appenzell的釀酒廠。起初他們並不是釀製威⼠忌，⽽是⿆酒或啤酒。
瑞⼠當地有限制使⽤主要糧⾷釀製烈酒的法，因此瑞⼠正式釀造威⼠忌的歷史不算⻑。⽽此法例於1999年7⽉起解除。Santis Malt著重當地⾵⼟，使⽤當地⼤⿆、泥煤和釀造⽤⽔，配合北地⾼⼭的釀製環
境。
山蹄氏 Santis 品牌官網：
專家筆記
山蹄氏 泥煤原酒 Santis Malt Swiss Alpine Whisky Appenzeller Single Malt
這支真的必須推⋯，香氣、口感真的就是烏梅汁。雖說是泥煤原酒，但真的不覺得有泥煤，瑞士的泥煤大概比較像煙燻烏梅的香氣，52%酒精度，但感覺真的是滿柔順的，很濃郁，尾韻很長，覺得屌打很多同價位的蘇格蘭威士忌。
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