
產品介紹
這款氣泡酒非常濃郁的香氣和精美的質地,均衡細緻宛如一件優雅的威尼斯小禮服。
香氣:豐富的細膩香氣,展現白色水果和鮮花香調,增添深度和複雜度。
風味:口感清新,質地完美均衡,柔和的酸度和清爽的奶油風味令人驚豔。
陳釀:精挑細選最好的低產量丘陵地葡萄,結合最先進的釀酒技術。使用鋼槽發酵法進行緩慢發酵,之後在加壓槽中進行熟化。
建議搭配:美食的最佳拍檔。從開胃菜、橄欖到陳年乳酪,甚至是烤辣椒或醃漬朝鮮薊。搭配淡水魚類料理和海鮮更是絕配。
酒莊介紹
畢旗利 Piccini
Piccini是極少數由家族完全擁有並經營的集團,所有成就都是專注一件事的結果:Piccini的事業是建立強大的品牌,保證葡萄酒的品質和個性。最佳範例就是橘標Chianti葡萄酒,成功銷售到世界各地也深受華爾街日報的讚賞。橘標Chianti的出現證明了創意酒標和優質葡萄酒是打破成規和無趣市場的關鍵。在Mario和Martina的領導下,Piccini品牌成功行銷全球七十多國。
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
Veneto
Veneto/威尼托位於義大利東北部,從阿爾卑斯山麓延伸至亞得里亞海平原,涵蓋 Prosecco、Soave、Valpolicella 與 Amarone 等多元酒款。
產區以果香、多元、易搭餐為核心,常見 櫻桃、柑橘、白花、乾果、柔和香料 等風味線索。
主要品種包括 Glera、Corvina、Corvinone、Rondinella 與 Garganega。Prosecco 清新帶氣泡,Soave 以 Garganega 展現花果和礦物感,Valpolicella 系列則從鮮活紅果延伸到 Amarone 的乾果濃度。
代表酒款包含 Prosecco、Soave 與 Valpolicella、Ripasso、Amarone 與 Recioto,可依喜歡的風格、分級與預算挑選。
看更多產區資訊
山麓火山岩、石灰岩與平原沖積土,加上風乾葡萄和氣泡釀造傳統,使區內酒款從輕盈到濃郁皆具代表性。
適合搭配前菜、海鮮、燉飯、披薩、烤肉、燉牛肉與熟成起司。
- 風味關鍵詞:櫻桃、柑橘、白花、乾果、柔和香料。
- 適飲場合:日常品飲、精緻餐搭、朋友聚會與葡萄酒產區探索。
- 選購建議:聚會可選 Prosecco,白酒餐搭看 Soave;紅酒則依 Valpolicella、Ripasso、Amarone 的酒體與預算逐級挑選。
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