
萬作之花 純米吟釀生原酒 龜之尾
◎2019IWC金賞受賞
◎明顯香瓜、蘋果的香氣
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產品介紹
帶有明顯香瓜、蘋果的香氣,入口後龜之尾特有的輕快甜味與具有延伸感的鮮味擴散口中,伴隨著輕快酸度。
最後以葡萄柚般的口感收尾。整體的鮮甜度紮實,收尾俐落清爽,無論是新鮮的海鮮類食材或是略具調味的料理皆能有精彩表現。
酒造介紹
日の丸醸造
創業於 1872 年(明治五年),來自日本秋田縣的【日の丸醸造】擁有超過150年的歷史,是秋田代表性的老字號酒藏。以「技術精湛、品質至上」為理念,釀造出深受酒迷喜愛的高品質清酒。
代表品牌「まんさくの花(萬作之花)」,取名靈感來自於日本春季最早綻放的花朵,象徵「希望與豐收」。酒藏堅持使用秋田當地契作的酒米與自家地下水,並以小批量精緻釀造,展現秋田酒的純淨、細膩與優雅。
特色亮點:
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全量採用秋田契作酒米(美山錦、秋田酒小町等)
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自家井水仕込,展現地酒特色
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多次榮獲日本國內外清酒大賽金賞
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高人氣限定酒款常於酒展搶購一空
日の丸醸造—萬作之花 品牌官網:
阿東筆記
萬作之花 純米吟釀生原酒 龜之尾
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
日之丸釀造 / 萬作之花
日之丸釀造位於秋田縣横手市,創業於 1689 年,是秋田地區歷史悠久的酒造之一。代表品牌「萬作之花」以柔和細膩的風格聞名。
特色在於秋田清酒 × 華麗果香,酒體細緻圓潤,帶有芳香與透明感。
「萬作之花」在女性與年輕飲者間特別受歡迎。
了解 日の丸醸造/萬作之花品牌故事
萬作之花使用秋田縣優質米與冷冽水源釀造,酒質輕快細緻。
代表性酒款多為純米吟釀與大吟釀,風格華麗卻不失清爽感。
- 風味關鍵詞:蘋果、白花、蜜瓜、清爽酸度。
- 適飲場合:女性聚餐、壽司、清淡料理。
- 選購建議:純米吟釀香氣華麗;限定酒款適合作為收藏。
秋田縣
秋田縣擁有雪國氣候、優良水源與豐富酒米,近年以清新香氣與細緻酸度受到日本酒愛好者關注。
產區以清冽、米香、柔和果香為主要印象,常見 米香、蘋果、白花、清爽酸度、柔和旨味 等風味線索,適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
秋田酒款常在米香與果香之間取得平衡,酒體清爽卻不單薄,適合冷飲與日常餐搭。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品,秋田縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
- 風味關鍵詞:米香、蘋果、白花、清爽酸度、柔和旨味。
- 適飲場合:日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議:適合搭配海鮮、白肉、鍋物、炸物與清爽前菜。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選,冷飲可凸顯清爽香氣,常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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