獺祭 三割九分 純米大吟釀 (300ML/720ML) - 買酒專家

獺祭 三割九分 純米大吟釀 (300ML/720ML)

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 Dassai 39

◎ 酒質內斂,餘韻久久不散
◎ 全日本第一個「精米步合最低」純米大吟釀

NT$720NT$1,640

以客服人員確認的金額與數量為準
*滿2500元,即享全台本島免運費*

清酒類型:純米大吟釀

 產品介紹

產區: 日本,山口縣
類型: 純米大吟釀
精米步合: 39%
酒精濃度: 16%
容量: 300ML/720ML
米種: 山田錦
日本酒度:

獺祭 三割九分 純米大吟釀,新鮮醇美的花果香,表現出獺祭大方獨特的魅力。是酒質高雅,帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。獺祭的酒名以數字表現精米步合,「三割九分」表示每粒米只取 39% 最精華部分去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。在東京、紐約等時尚城市的 Sake Bar 很受歡迎!

 酒莊介紹

旭酒造株式會社—獺祭 Dassai

獺祭 命名的靈感源自於海獺的本性,海獺會把捕捉到的魚排列在河岸上,看起來就像舉行節日活動一樣,由此泛指做詩或寫文章時會鋪開很多參考資料之意。獺祭 進而令人聯想到透過明治日本文學來喚起革命的「正岡子規」,他自稱為「獺祭 書齋主人」。

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旭酒造將「正岡子規」視為模範,把「釀酒理想成真,開拓日本酒的新時代」作為口號,不滿足傳統或自製之類的言語,從變革和革新中創造出更加優質的酒,被認為這就是將「獺祭」命名為旭酒造品牌的由來。

旭酒造株式會社—獺祭 Dassai 品牌官網:

https://www.asahishuzo.ne.jp/ct

 專家筆記

獺祭 三割九分 純米大吟釀

獺祭 成功的故事:今周刊 「獺祭」靠三招翻身

 

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