新生獺祭 23 純米大吟釀 (紙盒-山本寬齋設計) - 買酒專家

新生獺祭 23 純米大吟釀 (紙盒-山本寬齋設計)

Shinsei Dassai 23

◎ 製法、酒質一切保密
◎ 知名品牌

NT$3,950

以客服人員確認的金額與數量為準
*滿2500元,即可享全台本島免運費*

清酒類型:純米大吟釀

 產品介紹

產區: 日本,山口縣
類型: 純米大吟釀
精米步合: 23%
酒精濃度: 14%
容量: 720ML
米種: 山田錦
日本酒度:
獺祭 新生純米大吟釀 二割三分,新生,是全新賦予的獺祭!無法言喻,是真的喝了才會不約而同地了然於心。它該如何被敘述、被形塑,只有你最知道…乘載著獺祭重拾釀酒初衷的念想,推出的全新純米大吟釀系列-新生獺祭。除了精米步合及酒精濃度外,製法、酒質一切保密,期待您自由發掘其中的不同及奧妙。

新生獺祭,有二割三分與四割五分。 釀酒時總想著在愉快的人生中,可以一點一點地品嚐到世上這麼多美味的酒,是多麼棒、多麼幸福的事啊!

 酒莊介紹

旭酒造株式會社—獺祭 Dassai

獺祭 命名的靈感源自於海獺的本性,海獺會把捕捉到的魚排列在河岸上,看起來就像舉行節日活動一樣,由此泛指做詩或寫文章時會鋪開很多參考資料之意。獺祭 進而令人聯想到透過明治日本文學來喚起革命的「正岡子規」,他自稱為「獺祭 書齋主人」。

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旭酒造將「正岡子規」視為模範,把「釀酒理想成真,開拓日本酒的新時代」作為口號,不滿足傳統或自製之類的言語,從變革和革新中創造出更加優質的酒,被認為這就是將「獺祭」命名為旭酒造品牌的由來。

旭酒造株式會社—獺祭 Dassai 品牌官網:

https://www.asahishuzo.ne.jp/ct

 專家筆記

新生獺祭 23 純米大吟釀 (紙盒-山本寬齋設計)

獺祭 成功的故事:今周刊 「獺祭」靠三招翻身

 

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