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新生獺祭 23 純米大吟釀 (紙盒-山本寬齋設計)
新生獺祭 23 純米大吟釀
容量：720ML
酒精濃度：14%
日本酒, 清酒
◎ 製法、酒質一切保密
◎ 知名品牌
價格範圍：NT$3,950 到 NT$22,338
以客服人員確認的金額與數量為準
*滿$2500免運；含低溫商品之訂單滿$3000免運*
產品介紹
獺祭 新生純米大吟釀 二割三分，新生，是全新賦予的獺祭！無法言喻，是真的喝了才會不約而同地了然於心。它該如何被敘述、被形塑，只有你最知道…乘載著獺祭重拾釀酒初衷的念想，推出的全新純米大吟釀系列－新生獺祭。
除了精米步合及酒精濃度外，製法、酒質一切保密，期待您自由發掘其中的不同及奧妙。
新生獺祭，有二割三分與四割五分。 釀酒時總想著在愉快的人生中，可以一點一點地品嚐到世上這麼多美味的酒，是多麼棒、多麼幸福的事啊！
酒造介紹
旭酒造株式會社—獺祭 Dassai
獺祭 命名的靈感源自於海獺的本性，海獺會把捕捉到的魚排列在河岸上，看起來就像舉行節日活動一樣，由此泛指做詩或寫文章時會鋪開很多參考資料之意。獺祭 進而令人聯想到透過明治日本文學來喚起革命的「正岡子規」，他自稱為「獺祭 書齋主人」。
旭酒造將「正岡子規」視為模範，把「釀酒理想成真，開拓日本酒的新時代」作為口號，不滿足傳統或自製之類的言語，從變革和革新中創造出更加優質的酒，被認為這就是將「獺祭」命名為旭酒造品牌的由來。
旭酒造株式會社—獺祭 Dassai 品牌官網：
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
旭酒造 / 獺祭
旭酒造位於山口縣，代表品牌為「獺祭」。
獺祭以純米大吟釀為核心，堅持精米步合的極致工藝。
酒體清爽華麗，帶有蜜瓜、蘋果等果香。
它是日本現代清酒的代表品牌之一。
看更多品牌資訊
旭酒造以「二割三分」等超高精米度的獺祭聞名。
品牌強調「讓清酒如葡萄酒般易於理解與享用」。
- 風味關鍵詞：蜜瓜、蘋果、白花、柔美。
- 適飲場合：高級日料、慶典饋贈。
- 選購建議：二割三分是品牌頂級代表；三割九分適合日常享用。
山形縣 日本酒/甜酒產區
山形縣以吟釀酒文化與優質酒米聞名，許多酒款展現明亮果香、精準發酵與細緻透明感。
產區以果香、透明、酸甜平衡為主要印象，常見 蘋果、梨子、白花、透明感、細緻酸度 等風味線索，適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
山形酒款常見蘋果、梨子與白花氣息，酸甜平衡清楚，適合喜歡香氣型日本酒的飲家。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品，山形縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
山形縣 酒款可從香氣、甜度、酸度、酒體厚薄與適飲溫度來選擇；若偏好清爽風格，可優先挑選冷飲表現佳的吟釀或純米酒。
若想搭配料理，則可依旨味、酸度與甜潤感調整，讓酒款與餐點互相襯托。
- 風味關鍵詞：蘋果、梨子、白花、透明感、細緻酸度。
- 適飲場合：日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議：適合搭配海鮮沙拉、壽司、白肉、起司與水果入菜。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選，冷飲可凸顯清爽香氣，常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
獺祭 三割九分 純米大吟釀 (300ML/720ML) – 720ML(紙盒)
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獺祭 純米大吟釀45 (180ML/300ML/720ML/1800ML)
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獺祭 二割三分 純米大吟釀 (300ML/720ML/1800ML)
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