十六代九郎右衛們 生酛愛山 純米吟釀 - 買酒專家

十六代九郎右衛們 生酛愛山 純米吟釀

◎酸酸甜甜
◎乳酸感洋溢

NT$1,900

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清酒類型:純米吟釀

產品介紹

產區: 日本,長野縣
類型: 純米吟釀
精米步合: 55%
酒精濃度: 16%
容量: 720 ML
米種: 愛山
日本酒度:
十六代九郎右衛們 生酛愛山 純米吟釀的酸味使愛山的甜味更加濃郁。生酛的釀造方法也讓酒更多層次豐富性。從2018年陳放了兩年後裝瓶火入。 《愛山x生酛x火入》這樣的搭配讓酒充滿有趣的可能性!乳酸感洋溢 綜合愛山酒米的香甜 酸酸甜甜的滋味 單飲搭餐都適合 初飲者也適合。

 酒莊介紹

湯川酒造株式会社—十六代九郎右衛們

作為第 16 代夫婦,丈夫湯川慎一作為杜氏監督清酒釀造,他的妻子尚子作為總裁經營公司。酒造的社長是資深的小古杜氏。目標是生產出風味濃郁、口感清爽的清酒。 該品牌的目的是創造一種圓潤和優雅的口感,並使人們容易理解不同類型的米種和不同類型的清酒之間的區别,所以使用了相當多種類的酒米釀出不同
風味的酒。

湯川酒造株式会社—十六代九郎右衛們 品牌官網:

https://yukawabrewery.com

 專家筆記

十六代九郎右衛們 生酛愛山 純米吟釀

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