山形正宗純米吟釀 稻造 - 買酒專家

山形正宗純米吟釀 稻造

◎ 未熟香蕉、覆盆子、芒果,洋溢青春活潑氣息
◎ 期許一個包容文化多樣性的社會

NT$1,480

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清酒類型:純米吟釀

 產品介紹

產區: 日本,山形縣
類型: 純米吟釀
精米步合: 60%
酒精濃度: 15%
容量: 720 ML
米種: 水戶部稻造產 出羽燦燦
日本酒度:
有別於一般焼酎基底的梅酒,山形正宗梅酒選用山形縣著名酒米「出羽燦々」,並以東北奧羽山系伏流水所釀造出口感清麗甘甜的清酒為浸漬基酒,經過反覆實驗才問世。是一款可謂擁有黃金比例的梅酒。。

 酒莊介紹

水戶部酒造株式會社—山形正宗

山形正宗純米吟釀的酒造 是水戶部酒造在2018年成立農業法人水戶部稻造,全心全意投入自家酒米培育。為了實現將親手栽種的酒米釀造成美味的日本酒,於是「稻造 純米吟釀」因此誕生,另外稻造還有個小秘密,此命名同時也是杜氏水戶部朝信社長兒時的綽號。

 

水戶部酒造株式會社—山形正宗 品牌官網:

 

 專家筆記

山形正宗純米吟釀 稻造

覺得真的不錯,跟一般的純米吟釀香氣、口感比真的有差,自己覺得是哈密瓜、養樂多的香氣,使用硬水也讓酒喝起來俐落甘口。

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