6 Places to Buy Whiskey in Taipei, Taiwan, Where Tourists Can Easily Purchase Whiskey!
HI, I am DRWINE 1984 organizer Tung. After traveling ab
產品介紹
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產區: 法國，Burgundy
葡萄品種: 100% Chardonnay
酒精濃度: 11.5%
適飲溫度: 7~10℃
醒酒時間: 即開即飲
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輕柔地榨汁之後，葡萄果汁在冷藏溫控槽內靜置24小時，使果汁澄清。為了保有濃郁的香氣與新鮮迷人的水果風味，特別以低溫進行酒精發酵，並不另外啟動乳酸轉換。酒精發酵結束後，透過泡渣來增添酒體，過濾後準備調和進行二次發酵。 之所以名為「白中白」，顧名思義就是使用白葡萄所釀製而成的氣泡白酒。精選過的特優果實遵循古法製成，更能突顯傳統古法所賦予葡萄酒的繁複風味。風味獨具，口感柔軟，散發檸檬皮香氣，口感清新卻濃郁。 |
酒莊介紹
安柏夫人 Veuve Ambal
安柏夫人酒莊 Veuve Ambal 在勃根地可以說是最具指標性的氣泡酒品牌，生產的款式豐富，在當地市占率高達 4 成以上，是勃根地最大的氣泡酒製造商。酒莊約擁有 250 公頃的葡萄園區，橫跨 6 種不同的風土條件，以環境永續的概念作為經營宗旨。
19 世紀末，創始人 Marie Ambal 安柏夫人在她年輕的時候，嫁給了一位巴黎銀行家，丈夫過世之後，她回到家鄉去投靠販售勃根地葡萄酒的哥哥，從此踏入葡萄酒的世界，在西元 1898 年成立安柏夫人氣泡酒的酒廠。
現今，集團由安柏夫人的後代家族成員經營，遵從以品質、友善環境作為第一考量的核心精神，他們盡力地將傳統與現代並存的勃根地風土特色注入氣泡酒，也優化通過 IFS 和 BRC 認證的生產設備，而部份酒款也獲得有機農業 AB 認證，受到國際的認同及多項認證。
安柏夫人 Veuve Ambal 品牌官網：
專家筆記
安柏夫人 白中白氣泡酒 聖誕限定版 Veuve Ambal Christmas Treasures Blanc de Blanc
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