卡蒙 1991 康伯斯 26年 單一原桶穀物威士忌 Carn Mor 1991 Cambus 26Y

聞起來香氣濃郁，帶有 葡萄乾、無花果 和 蜜餞橙片 的果香，並融合了 雪莉Puncheon桶 帶來的 香料（如肉桂、丁香）與 巧克力 氣息。

喝起來口感圓潤，甜美的 黑巧克力 和 焦糖 風味，搭配 橡木 和 香料，果香與桶味相得益彰，酒體順滑，層次豐富。

尾韻悠長，帶有 蜜糖 和 焦糖 的甜美回味，並伴隨微妙的橡木和香料餘韻。

Cambus 酒廠是蘇格蘭的一個歷史悠久的蒸餾廠，成立於 1806 年，位於蘇格蘭的中部，靠近斯特靈（Stirling）市。它以生產單一麥芽威士忌和混合威士忌為主，並且是「運河系列」的一部分，這一系列的威士忌常常以其豐富的風味和陳年特色著稱。

Cambus 酒廠在 20 世紀初期曾經是威士忌生產的佼佼者，但由於市場需求和經濟因素，它在 1993 年關閉，並於後來被整體拆除。儘管如此，Cambus 的蒸餾設備在閉廠前進行了多年的使用，並且它的部分威士忌仍然受到收藏家的青睞，尤其是其陳年過的瓶裝威士忌，常常擁有獨特的風味。

由於其停產，Cambus 的威士忌逐漸變得稀有，並且受到威士忌愛好者的高度評價，特別是在擁有一定陳年時間的版本。該酒廠的歷史和威士忌的品質使其成為蘇格蘭威士忌歷史的一部分，並且持續吸引著威士忌愛好者的關注。