八百新酒造 雁木 純米氣泡生原酒濁酒 (300ML/720ML)

八百新酒造 雁木 純米氣泡生原酒濁酒以西都之雫釀造，採天然瓶內二次發酵，氣泡細緻飽滿，並帶有純米濁酒的白米甘甜。 口感清爽細膩，開瓶時請保持低溫並留意噴發。適合冰飲，搭配炸物、壽司、海鮮、乳酪與清爽小菜。

八百新酒造 雁木 純米氣泡生原酒濁酒 風味特色

八百新酒造 雁木 純米氣泡生原酒濁酒 以 八百新酒造/雁木 的釀造風格為基礎，展現 山口縣 酒款常見的乾淨輪廓與細緻層次。入口可從香氣、酸度、米旨味與尾韻之間感受平衡，整體風格偏向 氣泡感、米旨味、清爽 (輕盈、水潤、俐落)。若以清酒杯或葡萄酒杯品飲，香氣會更容易展開；冰鎮後則能凸顯清爽感與透明度。

八百新酒造 雁木 純米氣泡生原酒濁酒 口感與層次

這款酒適合留意前段香氣、中段旨味與收尾俐落度的變化。西都之雫 帶來的米香與口感，是判斷酒款個性的重要線索；甘口 則讓酒體不會只有單一香氣，而能在餐桌上保有延展性。對喜歡日本酒的人來說，這類酒款既能單獨品飲，也能透過搭餐展現更多細節。

八百新酒造 雁木 純米氣泡生原酒濁酒 餐搭建議

建議搭配壽司、刺身、白身魚、海鮮、鹽烤雞肉、豆腐料理、蒸物、鍋物或清爽調味的前菜。若酒體較有旨味，也能搭配烤魚、串燒、炸物與帶有醬油香氣的料理；若香氣較華麗，則適合搭配貝類、蝦蟹、白肉魚與不過度辛辣的餐點，讓香氣與食材甜味互相襯托。

適飲與選購建議

建議以 冰飲 享用，飲用前可先充分冰鎮，再隨溫度回升感受香氣與旨味變化。選購時可把 八百新酒造 雁木 純米氣泡生原酒濁酒 視為兼具日常餐搭與細緻品飲的日本酒；若你偏好乾淨、清爽、有米旨味且不厚重的風格，它會是很適合放入餐桌酒單的選擇。開瓶後建議冷藏保存，並盡早飲用以保留新鮮香氣。