
小玉醸造 杜氏潤平 Session 芋燒酎以酒造公開資料與原始產品資訊為基礎整理。Session 以 Sessionable 輕鬆易飲概念打造,酒精濃度 22%,讓本格芋燒酎能長時間飲用並自然進入中式、日式與西式餐桌。
酒款背景與特色
Session 以 Sessionable 輕鬆易飲概念打造,酒精濃度 22%,讓本格芋燒酎能長時間飲用並自然進入中式、日式與西式餐桌。酒款不只呈現原料本身的香氣,也透過發酵與蒸餾安排建立清楚層次,適合比較不同飲用溫度與稀釋比例下的變化。
原料與蒸餾設計
以杜氏潤平手作紅芋燒酎原酒為基底,融合帶花香的原酒與減壓蒸餾帶來的輕盈口感,呈現兼具香氣與柔和度的調和風格。原料、麴菌與蒸餾方式共同決定酒體厚度、香氣走向與尾韻表現,也是選購本格燒酎時值得留意的重點。
香氣與口感
香氣帶白花、淡雅甘藷與柔和米麴氣息,入口清澈輕盈,甜感收斂,尾韻保留細緻花香與乾淨感。建議先以純飲或少量加水感受核心香氣,再依個人喜好調整冰塊、水量或氣泡水比例,觀察香氣與甜感逐步展開。
飲用方式與餐搭
建議以葡萄酒杯加冰飲用,也可加入氣泡水;適合搭配中式冷盤、義大利麵、烤雞、海鮮與香料蔬菜。燒酎的飲用方式彈性高,可依季節與料理調整;清爽款適合冰飲或氣泡水,酒體較厚實的款式也可嘗試水割或熱水割。
選購與保存重點
適合想從較低酒精度與餐搭情境認識本格燒酎的飲家,720ML 規格便於家庭餐桌或朋友聚會分享。未開封請置於陰涼處並避免日照與高溫;開封後旋緊瓶蓋,保持穩定室溫,並依香氣狀態安排品飲。
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
Kodama Shuzo/小玉醸造・杜氏潤平
Kodama Shuzo/小玉醸造・杜氏潤平位於日本宮崎縣日南市飫肥,以地方原料、麴菌選擇與本格燒酎蒸餾技術建立品牌風格。
品牌以甘藷香、花香、手作感為核心,作品兼顧原料辨識度、酒體平衡與多元飲用方式。
以地方甘藷、手工製麴與多元蒸餾原酒調和,讓本格燒酎能自然融入現代餐桌。
代表作包含 杜氏潤平、杜氏潤平 Session,可依原料、容量、酒精濃度與限定批次挑選。
了解 小玉醸造/杜氏潤平品牌故事
適合搭配中式料理、義大利料理、烤雞、海鮮與香料蔬菜。
- 風味關鍵詞:甘藷香、花香、手作感。
- 適飲場合:日常餐搭、朋友聚會、季節飲用與品牌風格探索。
- 選購建議:可依原料香氣、酒體濃淡、容量與飲用方式選擇。
宮崎縣
宮崎縣 是日本酒與甜酒選購中常見的產區之一,依水源、氣候、原料米與地方釀造文化,展現各自不同的香氣與口感輪廓。
產區以清爽、果香、餐搭性為主要印象,常見 米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味 等風味線索,適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
宮崎縣 酒款多以乾淨香氣、柔和米味與平衡酸度為基礎,依酒造與等級不同,可呈現清爽、芳香或旨味較明顯的風格。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品,宮崎縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
- 風味關鍵詞:米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味。
- 適飲場合:日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議:適合搭配壽司、海鮮、白肉、鍋物、炸物與日常餐桌。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選,冷飲可凸顯清爽香氣,常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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