今西酒造株式会社/三諸杉
今西酒造株式会社位於奈良縣三輪地區，代表品牌「三諸杉」以古都氛圍與神社文化為背景，釀造出細膩、優雅且帶有神聖氣息的清酒。酒風乾淨、柔和，帶有奈良水質特有的柔軟口感。
品牌調性為「古都、清雅、神社風格」，適合喜愛日本傳統文化與細緻酒風的消費者。
今西酒造／三諸杉 價格與特色
多屬中價位，以純米、純米吟釀為主，部分限定品與上級酒款則落在中高價位。風味上強調柔和酸度、清爽甜味與乾淨餘韻。
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今西酒造的歷史
坐落於被視為日本酒起源地之一的奈良三輪地區，與當地神社文化關係密切，是極具歷史背景的酒藏。
釀造哲學與特色
主張「神域之酒」，風格清雅內斂，重視與當地風土、歷史、信仰的連結。酒體柔和，旨味細緻。
經典系列與價格區間
三諸杉 純米系列：清爽均衡，中價位。
三諸杉 吟釀・限定款：香氣更細膩、包裝具質感，中高價位。
適飲場合與收藏價值
適合日料、高級和食、喜宴與儀式性場合。部分限定款與特別標設計具收藏價值。
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