土田酒造/譽國光
土田酒造位於群馬縣，是以自然派、生酛與山廢等傳統製法重新受到矚目的酒藏。旗下品牌「譽國光」以濃郁旨味、鮮明酸度與多層次個性著稱，是追求深度風味清酒愛好者的熱門選擇。
品牌調性為「自然派、濃厚、旨酸系」，酒風個性鮮明，適合喜歡挑戰不同風味層次的進階玩家。
土田酒造／譽國光 價格與特色
多屬中價至中高價位。主打生酛、山廢、自然派釀造，風味濃郁、酸度鮮明、層次複雜，與一般清爽系清酒有明顯區別。部分限定款更具有極強個性與玩家話題性。
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土田酒造的歷史
創立於明治 40 年，是群馬縣歷史悠久的酒藏之一。早期以地方酒為主，近年因大力投入生酛與自然派釀造而在清酒玩家圈重新走紅。
釀造哲學與特色
主張「盡可能少的人為干預」，大量採用生酛、山廢等傳統製法，依靠自然乳酸菌與微生物共存，營造出厚實酸度與深層旨味。
經典系列與價格區間
譽國光 生酛系列：酸度鮮明、旨味濃郁，中價至中高價位。
自然派限定款：個性極強，風味奔放，偏玩家向。
適飲場合與收藏價值
適合搭配燒肉、燉煮料理、發酵料理、濃味起司等。自然派與限量款具備玩家級收藏價值。
