亞伯丁釀酒人 2019 格蘭莫瑞6年 Oloroso Montilla雪莉桶 #187

亞伯丁釀酒人2019格蘭莫瑞6年是由Aberdeen Distillers獨立裝瓶、蒸餾自Glen Moray格蘭莫瑞酒廠的斯佩賽單一麥芽蘇格蘭威士忌。酒液於2019年蒸餾、2025年裝瓶，採Oloroso Montilla雪莉桶收尾，單桶編號187，以46%酒精濃度裝瓶。

這款酒為台灣市場限定裝瓶，總數312瓶，未添加焦糖色、非冷凝過濾。深金黃色酒液展現葡萄乾、黑巧克力、柑橘與青蘋果香氣，入口則延伸至無花果乾、可可、麥芽與糖衣堅果。

亞伯丁釀酒人格蘭莫瑞6年風味特色

聞香以芳香的無籽葡萄乾和黑巧克力為主軸，伴隨柑橘、青蘋果、麥芽及隱約肉桂。入口飽滿，無花果乾、可可、橘子、糖衣堅果與雪莉酒風味逐步展開；尾韻留下黑巧克力、烤咖啡、烤榛果與橘子香。

Oloroso Montilla雪莉桶收尾

Montilla位於西班牙安達魯西亞，當地Oloroso以Pedro Ximénez葡萄為主要原料，透過全氧化熟成形成濃郁果乾、堅果與可可風味。相較常見Jerez Oloroso，Montilla酒液可藉PX葡萄的高糖分自然發酵達到較高酒精度，為桶材帶來不同甜潤層次。

單桶#187與台灣限定裝瓶

單桶威士忌以單一橡木桶酒液裝瓶，能清楚保留該桶熟成個性。這批Cask No.187限定312瓶並標示Bottled Exclusively for Taiwan，適合想品飲格蘭莫瑞柔順果香與獨立裝瓶雪莉桶表現的飲用者。

飲用與餐搭建議

建議先以常溫純飲感受果乾、巧克力與柑橘層次，再加入少量常溫水，使麥芽甜感與肉桂辛香更柔和。可搭配黑巧克力、烤榛果、果乾、熟成起司或烤豬肉，呼應酒液的可可、堅果與橘皮風味。