吉拉 15年雪莉桶 Jura 15Y Sherry Cask - 買酒專家

吉拉 15年雪莉桶 Jura 15Y Sherry Cask

Jura 15Y Sherry Cask

◎以雪莉桶柔順的香甜口感為主調性
◎木質香料和獨特的無泥煤海洋氣息

原始價格:NT$1,650。目前價格:NT$1,480。

以客服人員確認的金額與數量為準
*滿2500元,即享全台本島免運費*

品牌:Jura 吉拉

 產品介紹

產區: 蘇格蘭,Speyside
年份:
酒齡: 15年
酒精濃度: 42.8%
容量: 700ML
木桶種類: 雪莉桶
裝瓶數:
吉拉雪莉15年RESERVE以雪莉桶柔順的香甜口感為主調性,揉合絲滑可可、木質香料和獨特的無泥煤海洋氣息。

初近鼻尖,在蜂蜜甜香中,瀰漫著甜蜜桃李、黑巧克力的繽紛氣息,品味之際,海鹽焦糖的濃郁融入味蕾,烤鳳梨的甘甜在口中漫延,交會白葡萄乾與森林莓果。飽滿的尾韻再次感受到柑橘芬芳,尾隨桃李、黑巧克力和溫暖香料,無窮回味在飽滿悠長的層次當中。

 酒莊介紹

吉拉 Jura

Jura是個獨一無二的奇特酒廠。 位於荒涼杳人跡的吉拉島(Isle of Jura),島上只有一條道路,一間酒吧,一座酒廠,兩百位居民。 聯外與島內交通皆不便,卻建造了蘇格蘭數一數二高大的蒸餾器(之後才被Glenmorangie長頸鹿超越)。 一峽之隔,與艾雷島兩相望,也由Port Ellen發麥,卻獨自走輕泥煤/無泥煤風格。

Jura酒廠歷史能追朔至西元1810,經數度更名與異主。 現今的酒廠是1963年所興建,初衷是為了挽救吉拉島日漸凋零的人口。在偏僻荒島上打造一座大型現代蒸餾廠,相當艱鉅,但成功吸引了百來位新移民,振興了吉拉島的經濟。 Jura 同時採用泥煤與無泥煤麥芽, 水源來自島上 Loch a’Bhaile Mhargaidh 的超級軟水,流經石英岩。 蒸餾廠內有兩對/四座蒸餾器,巨大且高聳,年產能250萬公升。 Jura 酒廠目前隸屬 Whyte & Mackay集團。

吉拉 Jura 官方網站:

https://www.jurawhisky.com

 專家筆記

吉拉 15年雪莉桶

吉拉雪莉15年RESERVE以島嶼區最高聳28呎蒸餾器創造細緻純淨的酒體,起初於美國波本橡木桶中熟成,而後轉往來自雪莉桶原鄉西班牙赫雷斯(Jerez)地區頂級手工Oloroso雪莉桶中窖藏。

吉拉酒廠60年來最為人津津樂道的就是獨特的雙軌風格:雄渾的海洋風格與細緻的果香風格,吉拉雪莉15年RESERVE首次整合雙軌風格,由吉拉製酒團隊與台灣尚格酒業共同研發,以傳世雪莉配方,特別設定的42.8%酒精濃度,締造出滿溢果香,濃郁滑順,尾韻悠長的風味。

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