鶴齡の梅酒 純米吟釀仕込み
容量：720ML
酒精濃度：9%
水果酒, 甜酒
◎ 使用被新潟縣認定為特別農產品的「越の梅」
◎ 通過傳統手工製作，純米吟釀原酒的濃郁口味與李子的酸度相結合
原始價格：NT$2,265。NT$1,872目前價格：NT$1,872。
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鶴齡の梅酒 純米吟釀仕込み 介紹
使用被新潟縣認定為特別農產品的「越の梅」，仕込水則是取用巻機山伏流水，與鶴齢的純米吟醸原酒一起釀造。通過傳統手工製作，純米吟釀原酒的濃郁口味與李子的酸度相結合，創造出具有自然柔和甜味的美味梅酒。
酒造介紹
青木酒造
青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保 2 年(1717)，已經迎接創業 300 周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男，源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。
酒造社的根本方針是「和睦」 ，對飲酒客、製造者、銷售者三方維持良好的傳承。 現在年產 3500 石的酒，約 60%在新潟當地銷售。
這是與本地客戶以及飲酒客之間的和睦信賴關係所帶來的結果。應該構築與消費者的信賴關係，以直接交易保有雙方流暢的溝通為目標。如同江戶時代的杜氏，會依照飲酒者的啫好釀出獨特的味道的酒來讓飲酒者受到感動。
Details
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
青木酒造
青木酒造以產區風土與品牌核心作品為主，展現原料、釀造與熟成之間的平衡。
品牌以產區風土、果香層次與平衡口感為核心，作品兼具辨識度與餐搭能力。
品牌重視原料品質、產區條件與釀造細節，透過批次管理與熟成設計呈現穩定且清楚的風格。
代表作包含 品牌核心系列、酒莊精選或限量系列，可依喜歡的風格、批次與預算挑選。
了解 青木酒造品牌故事
品牌重視原料品質、產區條件與釀造細節，透過批次管理與熟成設計呈現穩定且清楚的風格。
適合日常品飲、精緻餐搭、朋友聚會與品牌風格探索，可依酒款類型與年份選擇合適的醒酒或飲用溫度。
- 風味關鍵詞：產區風土、果香層次、平衡口感、細緻質地、餐搭性。
- 適飲場合：日常品飲、精緻餐搭、朋友聚會與品牌風格探索。
- 選購建議：可依酒款類型、原料、產區、年份與熟成方式選擇適合的作品。
新潟縣
新潟縣以雪國風土、良質水源與淡麗辛口風格聞名，是日本清酒市場中辨識度很高的產區。
產區以淡麗、清爽、俐落為主要印象，常見 雪融水、米香、清爽酸度、淡麗辛口、乾淨收尾 等風味線索，適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
新潟酒款多呈現清澈酒體、俐落口感與乾淨尾韻，適合重視清爽度與餐搭性的飲家。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品，新潟縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
新潟縣 酒款可從香氣、甜度、酸度、酒體厚薄與適飲溫度來選擇；若偏好清爽風格，可優先挑選冷飲表現佳的吟釀或純米酒。
若想搭配料理，則可依旨味、酸度與甜潤感調整，讓酒款與餐點互相襯托。
- 風味關鍵詞：雪融水、米香、清爽酸度、淡麗辛口、乾淨收尾。
- 適飲場合：日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議：適合搭配刺身、壽司、海鮮、鹽烤魚與清蒸料理。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選，冷飲可凸顯清爽香氣，常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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