1856 布雷本 老師傅 單一麥芽威士忌 Black Burn 1856 Old Master - 買酒專家

1856 布雷本 老師傅 單一麥芽威士忌 Black Burn 1856 Old Master

Black Burn 1856 Old Master

◎堅持120小時長發酵時間
◎波本和雪莉雙桶勾兌釀製

原始價格:NT$750。目前價格:NT$680。

以客服人員確認的金額與數量為準
*滿2500元,即享全台本島免運費*

 產品介紹

產區: 蘇格蘭
年份:
酒齡:
酒精濃度: 40%
容量: 700ML
木桶種類: 波本桶、雪莉桶
裝瓶數:
酒質堅持120小時,長時間發酵工藝。芬芳的香氣,清新醇厚的葡萄酒濃烈的烤木桶氣息。口感圓潤,呈現溫和的香氣和活潑的味道。尾韻清爽甜美。

 酒莊介紹

布雷本老師父 Black Burn

Black Burn 1856炭燒,是由一位名叫William Blackburn的蘇格蘭鐵匠於西元1856年所創立,Black以燒烤過的橡木桶釀造出單一純麥威士忌,香醇濃厚的炭燒香氣,深受居民的喜愛。原本就喜歡喝威士忌的他,開始試著將空的橡木桶加上泥煤,火與木材共同燃燒,使得像木桶內產生煤渣以及濃濃的煙燻味,經過燃燒之後的橡木桶加入了威士忌,產生濃郁香醇的口感。

來自於單一酒廠的珍釀,使用蘇格蘭傳統銅製蒸餾二次蒸發,完美呈現出柔和香氣以及活潑口感,令人滿足。

 

為了能夠創造出獨特風味的威士忌,他經過一次又一次反覆的實驗與測試,一直到他感覺是對的,雖然經過長久不斷的試驗,但是他終於獲得了令人喜悅的成果,他並與朋友們一同命名為Black Burn炭燒威士忌,在當時他只與當地居民分享這獨特的佳釀,也僅限量供應給村民們享用,且嚴禁銷售到其他的村莊,後來居民們非常喜歡他所調製的威士忌,並推選他為當地郡長,他便成為當地的英雄,居民們還以Black Burn來作為村莊的名字。後來Black Burn威士忌遍佈於蘇格蘭的各地而且也越來越知名,而Black Burn也慢慢的流傳到世界各地。

 

詩貝 Spey

任何一瓶「總裁推薦系列」的美酒皆是歷史的產物,從1770年開始,SPEY家族有一個不成文的藝術傳承,即由哈維特的總裁依循自小在酒窖中學得的釀酒工藝與品酒藝術,在每年的聖誕節進入家族地窖中,為SPEY推選一批高優質的威士忌,裝瓶成為「總裁推薦系列」的威士忌。直至今日,這個傳統已成為哈維特家族珍藏不可分割的一部份。

詩貝 Spey品牌官網:

https://speysidedistillery.co.uk

 專家筆記

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