格萊美 6年純波本威士忌 Clyde May's Special Reserve Straight Bourbon 110 Proof - 買酒專家

格萊美 6年純波本威士忌 Clyde May's Special Reserve Straight Bourbon 110 Proof

Clyde May's Special Reserve Straight Bourbon 110

◎2021 San Francisco World Spirits Competition Double Gold
◎2021 Ultimate Spirits Challenge 93 points

NT$2,000

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品牌:其他

 產品介紹

產區: 美國
年份:
酒齡: 6-7年
酒精濃度: 55%
容量: 750ML
木桶種類:
裝瓶數:
應眾多基本教義派喜歡高酒精度的威士忌老饕要求,格萊美推出酒精度的蘋果威士忌,使用6-7年的波本原酒,一樣放入烘烤過的青蘋果乾入桶陳年,非經冷凝過濾,採用55%高酒精度裝瓶,這樣的高酒精度可能會讓你覺得應該很嗆,不過這款限量小批次輕原酒喝起來卻違反常理的順口;每一批次都是小批次手工生產,因此風味都會有些許的差異。

 酒莊介紹

格萊美 Clyde May’s

格萊美威士忌是由阿拉巴馬州的農夫與二戰紫心勳章英雄羅格萊 (Roll Clyde) 先生在1940年晚期創立,二戰後他回到阿拉巴馬州靠著偷偷摸摸製造及銷售私釀酒(moonshine) 討生活,但卻擁有一顆想要做出卓越威士忌的心;因此他使用小型罐式蒸餾器(pot still),阿拉巴馬州泉水以及在地穀物原料,誓言做出阿拉巴馬州最順口的威士忌。

經過多次小批次實驗後,他發現在熟成的橡木桶中加入烘烤過的青蘋果乾,能造就出獨特蘋果甘甜香氣而滑順的威士忌! 這種滑順感也讓格萊美威士忌適合各種場合飲用,讓它獨樹一格;時至今日,目前格萊家族仍舊沿用當年羅格萊 (Roll Clyde) 先生一樣的配方製造格萊美蘋果威士忌。

格萊美 Clyde May’s 品牌官網

https://clydemays.com

 

 專家筆記

格萊美 6年純波本威士忌 Clyde May’s Special Reserve Straight Bourbon 110 Proof

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