大摩 亞歷山大紀念款

大摩 亞歷山大紀念款（The Dalmore King Alexander III）以六種桶型的陳釀與勾調，展現大摩多桶熟成的特色。這款單一麥芽蘇格蘭威士忌將果香、甜點氣息與溫暖辛香融合，適合想探索不同酒桶如何塑造風味的品飲者。

六種桶型陳釀，再勾調融合

酒液先於美國白橡木波本桶建立基礎，再分別運用六種桶型陳釀，最後勾調融合；並非將同一批酒依序輪流放入六種桶中。官方列出的桶型包括：

• 小批次波本桶（Bourbon）
• Matusalem Oloroso 雪莉桶
• 馬德拉酒桶（Madeira）
• 瑪莎拉酒桶（Marsala）
• 波特酒桶（Port）
• 卡本內蘇維濃紅酒桶（Cabernet Sauvignon）

不同桶型帶來的果香、甜香與辛香相互交織，重點在整體平衡，而不只是增加桶型數量。

大摩 亞歷山大紀念款的風味特色

聞香以紅色莓果為主，帶有些許百香果氣息。入口呈現柑橘皮、香草莢、焦糖布丁與碎杏仁風味；尾韻則由肉桂、肉豆蔻與薑的溫暖辛香延續，讓果香與甜點調性之外，多了一層香料表情。

亞歷山大三世與十二叉鹿角的故事

依大摩品牌記載，1263年，Mackenzie家族的Colin of Kintail在狩獵時救下遭雄鹿攻擊的蘇格蘭國王亞歷山大三世，家族因而獲賜使用十二叉皇家雄鹿徽章。後來Mackenzie家族經營大摩酒廠，雄鹿也成為瓶身上的代表標誌；本款名稱正是向這段歷史致意。

飲用與餐搭建議

建議先以小口純飲觀察香氣與口感，再依喜好加入少量常溫水，比較果香與辛香的變化。餐搭可嘗試杏仁點心或焦糖系甜點，呼應酒中的堅果與甜香調性；先少量搭配，避免過重的甜味蓋過酒香。