哈佩諾 農曆新年龍年限量版香檳 Ernest Rapeneau Lunar New Year Limited Edition – Dragon
Ernest Rapeneau Lunar New Year Limited Edition - Dragon
容量：750ML
葡萄酒
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產品介紹
它的外觀是清澈明亮的淺金萤色澤，泡沫細緻。聞起來是複雜而細緻的香氣，像蘋果、桃子等水果、花卉、奶油、可可之類的香氣。口感平衡而圓潤，新鮮活澱的酒質，有杏桃、蘋果、杏仁餅乾的香味，餘味相當悠長。
以創業者Ernest Rapeneau為名的品牌是本集團的招牌產品。從多年前本酒廠就每年配合中國農曆新年推出特別限定版香檳；這款虎年限定香檳是精選來自20幾個優質村莊的原料，使用100％第一榨(Cuvee)的葡萄汁和高達30 %的儲備基酒(reservewine)來提升香味；經過至少36個月的酒窖熟成；每公升僅有6克糖。
酒莊介紹
Ernest Rapeneau於1901年在香檳的搖籃Hautvillers村開始經營香檳和葡萄酒業務。而G.H. Martel 香檳公司(Champagne GH Martel & C )是由一位Tabourin先生創立於1869年，然而由於家族沒有繼承人，在1979年之後轉手到Rapeneau家族，目前由Rapeneau第三代和第四代負責經營。
公司總部位於香檳重鎮Epernay城內，就位於著名的「香檳大道 ( Avenue de Champagne)」上。在Rapeneau家族的經營下，本公司業務蒸蒸日上，每年產量達到1000萬瓶，成為規模第六大的香檳集国。本集国旗下擁有分布在64個村莊、總數達200公頃的葡萄園的驚人資產，讓Ernest Rapeneau有豐富的原料來源釀製出好品質的香檳。
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
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Champagne
Champagne／香檳位於法國東北部冷涼地帶，白堊土與傳統瓶中二次發酵共同塑造細緻氣泡、明亮酸度與熟成香氣。
產區以細緻氣泡、清爽、熟成為核心，常見 柑橘、青蘋果、白花、烤麵包、白堊礦物 等風味線索。
主要品種包括 Chardonnay、Pinot Noir 與 Meunier。無年份香檳重視酒莊風格穩定，年份香檳呈現單一年份條件，Blanc de Blancs、Blanc de Noirs 與 Rosé 提供不同果味與結構。
代表酒款包含 Non-Vintage Brut、Blanc de Blancs、Blanc de Noirs 與 Rosé 與 Vintage、Prestige Cuvée 與單一園，可依喜歡的風格、分級與預算挑選。
看更多產區資訊
Montagne de Reims、Côte des Blancs、Vallée de la Marne 等子區各有品種與土壤重點，酒泥熟成時間則影響麵包、堅果與質地。
適合搭配生蠔、炸物、壽司、白肉、魚子醬、鹹味點心與熟成起司。
- 風味關鍵詞：柑橘、青蘋果、白花、烤麵包、白堊礦物。
- 適飲場合：日常品飲、精緻餐搭、朋友聚會與葡萄酒產區探索。
- 選購建議：日常慶祝可選無年份 Brut，偏好礦物酸度可選 Blanc de Blancs，重視結構與熟成層次則選年份或旗艦酒款。
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