首席 格蘭哥尼12年 單一原桶麥芽威士忌 The First Edition 2007 Glengoyne 12 Years Old - 買酒專家

首席 格蘭哥尼12年 單一原桶麥芽威士忌 The First Edition 2007 Glengoyne 12 Years Old

The First Edition 2007 Glengoyne 12 Years Old Single Cask Scotch Whisky

◎僅裝307瓶
◎奶油味、焦糖味

NT$2,800

Availability: 尚有庫存

 產品介紹

產區: 蘇格蘭,Highland
年份: 2007
酒齡: 12年
酒精濃度: 55.6%
容量: 700ML
木桶種類:
裝瓶數: 307瓶
首席 格蘭哥尼12年 金黃色澤。很芳香、香草味及花味。口感有著奶油味、焦糖味、更濃的香草味及微帶蜂蜜味忽隱忽現的橘皮味。尾韻是白肉水果味、麥芽糖味、微帶蜂蜜味的橘皮味,隱隱的薄荷味及微淋鹽水的新鮮榛果味。

 酒莊介紹

格蘭哥尼蒸餾廠 Glengoyne Distillery

原是間私酒蒸餾廠,於1833年申請執照成為合法蒸餾廠,命名為Burnfoot,於1876年改名為Glenguin,於1905年再改為沿用至今的Glengoyne,因蒸餾廠的位置橫跨高地線,曾被列為低地產區的蒸餾廠。位於一個很美的被林木所環抱的山谷裡,每年吸引許多訪客。

廠裡共有3個蒸餾器,即1個較大的一次蒸餾器及2個較小的二次蒸餾器,這使2次蒸餾時酒精蒸氣與銅壁的接觸面較大,故相互的化學及催化作用較大,使新酒的含硫量較少,酒精味較柔及水果味較明顯,使入桶後的熟成速度較快。由於烘麥芽時是用蒸氣,所以全不帶泥煤味,此外蒸餾器的林臂幾乎呈水平,所以酒體較輕。在波本桶內熟成,較易展現酒廠的風格。

 專家筆記

The First Edition 2007 Glengoyne 12 Years Old

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