首席 格蘭哥尼12年 The First Edition 2007 Glengoyne 12Y - 買酒專家

首席 格蘭哥尼12年 The First Edition 2007 Glengoyne 12Y

The First Edition 2007 Glengoyne 12 Years Old Single Cask Scotch Whisky

◎僅裝307瓶
◎奶油味、焦糖味

NT$2,800

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庫存量: 尚有庫存

 產品介紹

產區: 蘇格蘭,Highland
年份: 2007
酒齡: 12年
酒精濃度: 55.6%
容量: 700ML
木桶種類:
裝瓶數: 307瓶
首席 格蘭哥尼12年 金黃色澤。很芳香、香草味及花味。口感有著奶油味、焦糖味、更濃的香草味及微帶蜂蜜味忽隱忽現的橘皮味。尾韻是白肉水果味、麥芽糖味、微帶蜂蜜味的橘皮味,隱隱的薄荷味及微淋鹽水的新鮮榛果味。

 裝瓶廠&蒸餾廠介紹

首席 The First Editions

酒標上的「The First Editions」是從一件古老的手稿中獲得靈感。它恰恰代表了品牌選桶精神 – 經典且優雅。成立於2010年,脫胎自裝瓶廠老牌家族 HUNTER LAING,家族從1949年起便投入威士忌產業。長年累積的深厚交情,讓各家酒廠總是願意割捨珍貴的好酒桶給他們。作為家族第三代,Andrew Laing 成立了自己的產品線 THE FIRST EDITIONS。所選原酒可以深深感受到他的個人風格 – 細膩、成熟,層次豐富。對於老酒客,這是蒐羅珍奇老酒的第一首選, 而對剛接觸單一原桶的威士忌羔羊們,可說是溫柔親切的引路人。

格蘭哥尼 Glengoyne Distillery

原是間私酒蒸餾廠,於1833年申請執照成為合法蒸餾廠,命名為Burnfoot,於1876年改名為Glenguin,於1905年再改為沿用至今的Glengoyne,因蒸餾廠的位置橫跨高地線,曾被列為低地產區的蒸餾廠。位於一個很美的被林木所環抱的山谷裡,每年吸引許多訪客。

廠裡共有3個蒸餾器,即1個較大的一次蒸餾器及2個較小的二次蒸餾器,這使2次蒸餾時酒精蒸氣與銅壁的接觸面較大,故相互的化學及催化作用較大,使新酒的含硫量較少,酒精味較柔及水果味較明顯,使入桶後的熟成速度較快。由於烘麥芽時是用蒸氣,所以全不帶泥煤味,此外蒸餾器的林臂幾乎呈水平,所以酒體較輕。在波本桶內熟成,較易展現酒廠的風格。

格蘭哥尼 Glengoyne 品牌官網

https://www.glengoyne.com

 專家筆記

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