澤姫 大吟醸 真・地酒宣言(300ML/720ML)
澤姫 大吟醸 真・地酒宣言
容量：300ML/720ML
酒精濃度：17%
日本酒, 清酒
◎香氣表現：哈蜜瓜、奇異果、熱帶水果香氣
◎冰飲，搭配海鮮、串燒或日式小菜
◎酒精濃度：17%｜主要原料：新美山錦｜酒造／品牌：井上清吉商店/澤姬
◎請依品類特性避光保存；開封後留意香氣與口感變化。
價格範圍：NT$1,360 到 NT$2,890
以客服人員確認的金額與數量為準
*滿$2500免運；含低溫商品之訂單滿$3000免運*
澤姫 大吟醸 真・地酒宣言來自枥木(株式会社井上清吉商店)，以酒標資訊與原始品飲資料為基礎整理。
酒款特色
香氣表現：哈蜜瓜、奇異果、熱帶水果香氣。 口感表現：酒質柔軟，華麗的香氣與俐落的收尾同 時呈現，搭配軟乳酪系列。
風格與飲用情境
日本酒的香氣、旨味與口感會隨溫度產生變化。充分冰鎮時輪廓較俐落，回溫後則能感受更完整的米旨、果香與層次；可依料理濃淡調整飲用溫度，讓酒體與餐點取得平衡。
品飲與餐搭建議
適合與生魚片、鹽燒魚、串燒、天婦羅或清爽日式小菜搭配。冰飲可強調俐落度，隨溫度上升則能展現更多米旨與香氣。
選購重點
選購時可留意酒款風格、釀造特色與適飲情境。開瓶後建議依酒款特性如實保存，並於風味良好時飲用完畢。
風味延伸與品飲觀察
品飲時可先觀察香氣強度，再感受入口後的甜、酸、旨味與收尾。好的平衡不只來自香氣，也來自酒體質地與餘韻的連續性。
保存與開瓶建議
開瓶前請放置於溫度穩定、避光且無強烈異味的環境。開瓶後的香氣與口感會逐步改變，建議依酒款特性適當密封或冷藏，並於風味良好時飲用完畢。
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
井上清吉商店/澤姬
井上清吉商店/澤姬來自日本栃木縣，以清酒作品為核心，酒款涵蓋純米、吟釀、季節限定與生酒等不同風格。
品牌以米旨味、細緻果香、清爽酸度為核心，作品重視產區、原料與工藝之間的平衡。
酒造重視米、水、麴與酵母之間的平衡，並透過發酵溫度、上槽與熟成管理呈現夢ささら、美山錦的個性，使香氣、米旨味與收尾保持清楚。
代表作包含 純米酒 " 初" 火入、純米酒 " 初" 生，可依喜歡的風格、批次與預算挑選。
了解 井上清吉商店/澤姬品牌故事
酒造重視米、水、麴與酵母之間的平衡，並透過發酵溫度、上槽與熟成管理呈現夢ささら、美山錦的個性，使香氣、米旨味與收尾保持清楚。
適合搭配生魚片、鹽燒魚、串燒、天婦羅、鍋物與清爽日式小菜；吟釀與生酒可冰鎮飲用，純米系則可依酒款嘗試常溫或溫飲。
- 風味關鍵詞：米旨味、細緻果香、清爽酸度、俐落收尾、餐搭性。
- 適飲場合：日常品飲、精緻餐搭、朋友聚會與品牌風格探索。
- 選購建議：適合喜歡清酒米旨、細緻果香與俐落餐搭風格的飲家。
栃木縣
栃木縣 是日本酒與甜酒選購中常見的產區之一，依水源、氣候、原料米與地方釀造文化，展現各自不同的香氣與口感輪廓。
產區以清爽、果香、餐搭性為主要印象，常見 米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味 等風味線索，適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
栃木縣 酒款多以乾淨香氣、柔和米味與平衡酸度為基礎，依酒造與等級不同，可呈現清爽、芳香或旨味較明顯的風格。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品，栃木縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
栃木縣 酒款可從香氣、甜度、酸度、酒體厚薄與適飲溫度來選擇；若偏好清爽風格，可優先挑選冷飲表現佳的吟釀或純米酒。
若想搭配料理，則可依旨味、酸度與甜潤感調整，讓酒款與餐點互相襯托。
- 風味關鍵詞：米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味。
- 適飲場合：日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議：適合搭配壽司、海鮮、白肉、鍋物、炸物與日常餐桌。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選，冷飲可凸顯清爽香氣，常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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