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初雪盃 七折小梅 梅酒 (720ML/1800ML)
容量：720ML/1.8公升
酒精濃度：15%
水果酒, 甜酒
◎高級品種七折小梅
◎豐富的香氣
價格範圍：NT$1,200 到 NT$2,360
以客服人員確認的金額與數量為準
*滿$2500免運；含低溫商品之訂單滿$3000免運*
初雪盃 七折小梅 梅酒 (720ML/1800ML) 介紹
產品介紹
使用愛媛縣砥部町特產，因為價格極高而擁有「綠色鑽石」別名的高級品種七折小梅的完熟梅果實，逐一清洗過後，釀造的梅酒。帶有豐富的香氣與清爽的甘酸口感。不添加香料、著色劑與防腐劑。
飲用TIPS
適合享受純飲，或搭配白肉魚料理。
酒造介紹
協和酒造—初雪盃
協和釀酒起源於砥部釀酒家越智氏釀造之酒，於明治20年10月25日獲取該酒家生產執照。創業時廠名為「三谷酒造店」，其後改稱「釀造元三谷酒店」。但受戰爭的影響於昭和18年12月底依據企業整備法停止生產。
戰後昭和30年由4家釀造酒家聯合成立了「協和酒造株式会社」。以共同品牌「黑松 初雪」開始造酒。在當地以「初雪」之稱受人喜愛。但由於商標登記不備「黑松 初雪」銷售停止。昭和46年以「初雪盃」商標登記至今。
「初雪盃」取名於聞名日本、高貴挺立的富士山雪峰。
堅持傳統的造酒方法
「初雪盃」堅持採用傳統的「槽式榨酒」及「袋式榨酒」工序。
每道工序都是手工作業，因而費時費工。但只有這種手工生產方式才會釀造出具有蘊味深長，耐人尋味的美酒生產有「大吟釀」「純米大吟釀」「吟釀」「藏內原酒」「渾酒」等各種日本酒。不僅作為佐餐，我們更追求只飲酒也能品嚐到美味、豐潤而又具醇厚口感的品質。
協和酒造—初雪盃 品牌官網：
Details
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
協和酒造
協和酒造以產區風土與品牌核心作品為主，展現原料、釀造與熟成之間的平衡。
品牌以產區風土、果香層次與平衡口感為核心，作品兼具辨識度與餐搭能力。
品牌重視原料品質、產區條件與釀造細節，透過批次管理與熟成設計呈現穩定且清楚的風格。
代表作包含 品牌核心系列、酒莊精選或限量系列，可依喜歡的風格、批次與預算挑選。
看更多品牌資訊
品牌重視原料品質、產區條件與釀造細節，透過批次管理與熟成設計呈現穩定且清楚的風格。
適合日常品飲、精緻餐搭、朋友聚會與品牌風格探索，可依酒款類型與年份選擇合適的醒酒或飲用溫度。
- 風味關鍵詞：產區風土、果香層次、平衡口感、細緻質地、餐搭性。
- 適飲場合：日常品飲、精緻餐搭、朋友聚會與品牌風格探索。
- 選購建議：可依酒款類型、原料、產區、年份與熟成方式選擇適合的作品。
愛媛縣 日本酒/甜酒產區
愛媛縣 是日本酒與甜酒選購中常見的產區之一，依水源、氣候、原料米與地方釀造文化，展現各自不同的香氣與口感輪廓。
產區以清爽、果香、餐搭性為主要印象，常見 米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味 等風味線索，適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
愛媛縣 酒款多以乾淨香氣、柔和米味與平衡酸度為基礎，依酒造與等級不同，可呈現清爽、芳香或旨味較明顯的風格。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品，愛媛縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
愛媛縣 酒款可從香氣、甜度、酸度、酒體厚薄與適飲溫度來選擇；若偏好清爽風格，可優先挑選冷飲表現佳的吟釀或純米酒。
若想搭配料理，則可依旨味、酸度與甜潤感調整，讓酒款與餐點互相襯托。
- 風味關鍵詞：米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味。
- 適飲場合：日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議：適合搭配壽司、海鮮、白肉、鍋物、炸物與日常餐桌。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選，冷飲可凸顯清爽香氣，常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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