帝夢 古城雪莉桶原酒 Kingsbarns Balcomie Limited Release
Kingsbarns Balcomie Limited Release
◎買一瓶即贈帝夢小聞香杯x1，送完為止。
◎ 100% 採用珍稀難得的 Solera System 雪莉桶
NT$2,200
以客服人員確認的金額與數量為準
*滿2500元，即享全台本島免運費*
已售完
產品介紹
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產區: 蘇格蘭，Lowland
年份:
酒齡:
酒精濃度: 59.9%
容量: 700ML
木桶種類: 100% ex-Oloroso 美國橡木雪莉桶
裝瓶數:
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帝夢單一麥芽威士忌 2022 年度限量 Balcomie 古城雪莉桶原酒，在首席 Isabella Wemyss 堅持下，因此 100% 採用珍稀難得的 Solera system 雪莉桶，只為帶來優雅與細緻甜美的果味，讓喜愛帝夢單一麥芽威士忌的人，也能喝的到來自 Solera System 雪莉桶的美好之味。
香氣：溫和焦糖，淋上白葡萄乾的水果磅蛋糕，葡萄乾與黑糖漿
口感：鳳梨糖漿和肉桂香料的甜味
尾韻：長長的薑糖和榛子牛奶巧克力味
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酒莊介紹
帝夢 Kingsbarns
2014年Wemyss家族改建了過去的皇倉，創建了帝夢酒廠，中世紀時蘇格蘭因幅員廣大，進貢皇室的稅收與貢物通常集中於皇家所屬的倉庫管理，帝夢酒廠的所在地正是其中之一，也因此Wemyss家族將酒廠命名為帝夢 – Kingsbarns。而在古代鴿子是歐洲進獻皇室的重要貢品之一，這些皇倉均有特別設置的養鴿設施，也因此在帝夢單一麥芽威士忌的外盒上，繪有一對比翼雙飛的鴿子，對應歷史典故也帶著祝福酒廠一飛沖天的吉祥意兆。
帝夢遵循低地區的傳統，打造柔和順口、充滿花果與青草香氣的細緻威士忌。為精準地傳遞出在地特色，原料只使用法夫郡所產的大麥，混用兩種經多次實驗精選的酵母，並經過72-120小時長時間發酵，緩慢萃取完整麥芽風味，呈現更多花果香氣。此外，酒廠在初餾器〈Wash Still〉與再餾器〈Spirits Still〉上都設置了特別的回流裝置，以標準的二次蒸餾做出柔順度不輸於三次蒸餾的新酒〈New Make〉。
帝夢 Kingsbarns 品牌官方網站：
https://www.kingsbarnsdistillery.com
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帝夢 古城雪莉桶原酒 Kingsbarns Balcomie Limited Release
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