彩來 純米吟釀 薄霧
容量：720ML
酒精濃度：16%
日本酒, 清酒
◎麝香葡萄吟釀香氣
◎熱帶水果般的鮮爽滋味
原始價格：NT$1,700。NT$1,580目前價格：NT$1,580。
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產品介紹
如粉雪般細緻的醪渣飄懸在瓶中，揚起一陣浪漫薄霧，散發似麝香葡萄吟釀香氣，輕微的氣泡感在舌尖上躍動，米旨由來的甘甜延伸，讓人聯想到像是熱帶水果般的鮮爽滋味在口腔中徐徐擴散，最後帶上俐落的酸味結尾，十分輕盈暢快。
酒造介紹
北西酒造株式会社—彩來
北西酒造於1894年(明治27年)創業於琦玉縣上尾市，由於琦玉縣擁有一年四季多彩豐富的自然環境，並且在產業、文化、學術等各個領域都有相當優秀的發展，有如多元化發展的國度一樣，於1992年琦玉縣民將「彩の國」選定為琦玉縣的別稱，也是「彩來」命名的由來之一。
酒造最初的代表銘柄為「文樂」，是適合作為燗酒的醇厚酒質。酒造五代目藏元「北西 隆一郎」耗時五年的時間進行研究並設計全新的酒質，於2018年創立了全新的銘柄「彩來（Sara）」，將「來自於彩之國度的神祕美酒（彩の国より來し 見知らぬ麗酒）」作為名命的依據，並以「三大要素：香氣、甘甜、酸度一同譜出和諧的樂章」作為品牌理念。
「彩來」系列酒款僅有兩種類型且以使用兩種酒米為主，分別為「純米吟釀」（雄町）與「特別純米酒」（酒小町），並且為了進一步實現品牌理念，「彩來」的各式酒款並非使用單一酵母釀造而是會以複數種類的酵母調配合適比例後進行釀造作業，如此細膩的工法只為了打造出最優秀的酒質。
北西酒造株式会社—彩來 品牌官網：
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
北西酒造株式會社 / 彩來
北西酒造位於埼玉縣上尾市，創業於 1894 年。旗下品牌「彩來（Sara）」以華麗果香與新穎設計而廣受年輕族群喜愛。
酒造風格以現代感 × 清新芳香為主，展現「柔和果香 × 透明酸度」的輕盈口感。
彩來系列在近年快速走紅，成為餐酒館與居酒屋的熱門選擇。
了解 北西酒造株式会社/彩來品牌故事
北西酒造善於結合傳統釀造與新型態市場需求。
彩來酒款多以低溫發酵與精緻米選，帶出水果般香氣與輕快酸度，入口乾淨細膩。
- 風味關鍵詞：白葡萄、蜜蘋果、柑橘、花香。
- 適飲場合：餐酒館聚餐、女性聚會、輕鬆小酌。
- 選購建議：彩來系列適合年輕族群；純米吟釀平衡細膩。
琦玉縣
琦玉縣 是日本酒與甜酒選購中常見的產區之一，依水源、氣候、原料米與地方釀造文化，展現各自不同的香氣與口感輪廓。
產區以清爽、果香、餐搭性為主要印象，常見 米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味 等風味線索，適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
琦玉縣 酒款多以乾淨香氣、柔和米味與平衡酸度為基礎，依酒造與等級不同，可呈現清爽、芳香或旨味較明顯的風格。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品，琦玉縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
琦玉縣 酒款可從香氣、甜度、酸度、酒體厚薄與適飲溫度來選擇；若偏好清爽風格，可優先挑選冷飲表現佳的吟釀或純米酒。
若想搭配料理，則可依旨味、酸度與甜潤感調整，讓酒款與餐點互相襯托。
- 風味關鍵詞：米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味。
- 適飲場合：日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議：適合搭配壽司、海鮮、白肉、鍋物、炸物與日常餐桌。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選，冷飲可凸顯清爽香氣，常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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