奶與蜜 經典單一麥芽威士忌 M&H Classic Single Malt Whisky - 買酒專家

奶與蜜 經典單一麥芽威士忌 M&H Classic Single Malt Whisky

M&H Classic Single Malt Whisky

◎前台灣噶瑪蘭首席顧問Dr. Jim Swan所指導
◎茉莉花香

NT$1,125

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*滿2500元,即享全台本島免運費*

 產品介紹

產區: 以色列
年份:
酒齡:
酒精濃度: 46%
容量: 700ML
木桶種類: 波本桶、紅酒桶
裝瓶數:
近期獲獎:WWA 2023 世界最佳單一麥芽獲獎酒廠

這支是酒廠的代表性酒款,由波本桶和STR的紅酒桶熟成的原酒調和而成。熟成的很完全的單一麥芽威士忌,完全沒有新酒的青澀感,反而帶有蘇格蘭大約十年左右單一麥芽威士忌的圓潤感,非常值得推薦的普飲款。

色澤:淡琥珀色。

香氣:茉莉花香、香草、優雅木質加薄荷感。

口感:蜂蜜麥芽、香料、胡椒感、堅果。

尾韻:延續口感的香料和木質,平衡而舒服的香料感,中長尾韻,最後留下些許dry的甘甜感,無任何雜味。

 酒莊介紹

奶與蜜 Milk & Honey Distillery

以色列企業家 – 加爾(Gal Kalkstein)於2014年6月,選定臺拉維夫(Tel Aviv)城市南邊雅法(Jaffa)小型廠房創設「奶與蜜蒸餾廠(Milk & Honey Distillery)」,取聖經舊約《出埃及記》中流淌奶與蜜的應許之地,為以色列第一間威士忌酒廠命名。

酒廠得以順利成長的關鍵人物包含人稱威士忌界愛因坦斯的吉姆.史旺(Jim Swan,已於2017年離世)博士;曾協助許多位處炎熱天候的酒廠調整熟成威士忌材料配方、控制酒桶影響,除了奶與蜜酒廠外,還有臺灣噶瑪蘭(Kavalan)和印度雅沐特(Amrut),都接受過史旺博士指導改善製程。

奶與蜜 Milk & Honey Distillery 品牌官方網站:

https://mh-distillery.com

 專家筆記

奶與蜜 經典單一麥芽威士忌 M&H Classic Single Malt Whisky

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