山形正宗 濃郁梅酒 (720ML/1800ML)

山形正宗 濃郁梅酒

容量:720ML/1.8公升
酒精濃度:10%
水果酒, 甜酒

◎此品項請冷藏保存
◎今日訂貨,明日出貨
◎南高梅果肉豐富,入口綿密滑順
◎清酒為基底,酒精濃度10%

價格範圍:NT$1,200 到 NT$2,400

山形正宗 濃郁梅酒 720ML,填單即享優惠

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山形正宗 濃郁梅酒 (720ML/1800ML) 介紹

山形正宗 濃郁梅酒由日本山形縣天童市的水戶部酒造製作,日文品名為「山形正宗 とろとろ梅酒」。以自家清酒為基底,加入豐富的南高梅果肉,呈現帶有細緻梅渣的濃稠口感,是喜歡果肉感梅酒的選擇。

山形正宗 濃郁梅酒的風味特色

梅香飽滿,柔和酸味與甘甜交織,入口滑順綿密,能感受到梅子果肉的厚度。相較於清澈型梅酒,這款更著重果肉帶來的質地,適合慢慢品嚐梅香與酸甜變化。

清酒基底與梅子果肉

水戶部酒造以自家釀造的日本酒浸漬梅子,濃郁版本再以梅肉增添口感。酒精濃度為10%,除了梅子的酸甜,也保有清酒基底的柔和風格。

飲用與甜點搭配

冰鎮純飲可感受原有的果肉質地;加冰飲用,或加入少量氣泡水,則能調整濃度與甜度。也可以少量淋在香草冰淇淋上,或作為優格醬,讓梅子的酸甜與乳香搭配。甜點加入梅酒後仍含酒精。

冷藏保存與容量選擇

此品項請冷藏保存,開瓶後也請持續冷藏並盡早飲用。本頁提供720mL與1800mL兩種容量,可依飲用人數與使用頻率選擇。

Details

產品詳情

甜酒款式
梅酒
產地
山形縣
主要原料
梅子(南高梅)、糖類、釀造酒精、清酒
容量
720ML/1.8公升
酒精濃度
10%

BRAND & REGION

品牌及產區

水戶部酒造 / 山形正宗

水戶部酒造位於山形縣天童市,創業於 1898 年。代表品牌「山形正宗」以俐落辛口與香氣精緻著稱,被譽為「食中酒 × 職人感」的山形典範。

風格主打爽快辛口 × 緊緻骨架,香氣清新、口中收斂俐落,能精準襯托料理細節。

除主線清酒外,亦以琴酒等跨品類作品展現品牌創意與風土表達。

了解 水戶部酒造株式会社/山形正宗品牌故事

「山形正宗」注重低溫長期發酵與穩定的香氣管理,呈現線條清楚的辛口輪廓。
山形冷涼氣候帶來鮮明酸度與透明感,與壽司、刺身、天婦羅等料理契合度極高。

  1. 風味關鍵詞:白葡萄、青蘋果、辛口、礦物感。
  2. 適飲場合:壽司吧、清淡和食、高端餐酒搭配。
  3. 選購建議:純米吟釀是經典入門;限定生酒更顯鮮活與層次。

山形縣

山形縣以吟釀酒文化與優質酒米聞名,許多酒款展現明亮果香、精準發酵與細緻透明感。

產區以果香、透明、酸甜平衡為主要印象,常見 蘋果、梨子、白花、透明感、細緻酸度 等風味線索,適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。

山形酒款常見蘋果、梨子與白花氣息,酸甜平衡清楚,適合喜歡香氣型日本酒的飲家。

從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品,山形縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。

看更多產區資訊
山形縣 酒款可從香氣、甜度、酸度、酒體厚薄與適飲溫度來選擇;若偏好清爽風格,可優先挑選冷飲表現佳的吟釀或純米酒。 若想搭配料理,則可依旨味、酸度與甜潤感調整,讓酒款與餐點互相襯托。
  1. 風味關鍵詞:蘋果、梨子、白花、透明感、細緻酸度。
  2. 適飲場合:日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
  3. 選購建議:適合搭配海鮮沙拉、壽司、白肉、起司與水果入菜。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選,冷飲可凸顯清爽香氣,常溫或溫飲則更容易展現米旨味。

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