
大倉 源流 菊酛 純米生原酒為清酒。本款規格為720ML,酒精濃度17%,屬於純米類型,產地資訊為日本奈良縣。
酒造與產品背景
大倉本家創業於明治31年(1898年),位於奈良縣。酒造長年以山廢與自創業傳承的水酛技術探索清酒風味。品牌保留傳統技法,同時持續精進,釀造個性鮮明的清酒。
風味特色
以古老菊酛二段釀造技術重新詮釋,香氣如藍紋奶酪與柑橘,甘酸對比鮮明。
釀造與原料
原料為吟之里、自家酵母。酒款類型為純米,精米步合70%。 酒精濃度17%。
規格與選購重點
容量為720ML,酒精濃度17%。使用吟之里、自家酵母;精米步合70%。商品資訊以本批 PDF 所列規格為準。
飲用與餐搭建議
建議冷飲,也可加冰塊或氣泡水。
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
大倉
大倉本家創業於明治31年(1898年),位於奈良縣。酒造長年以山廢與自創業傳承的水酛技術探索清酒風味。
品牌保留傳統技法,同時持續精進,釀造個性鮮明的清酒。
本批以源流水酛與菊酛純米生原酒,呈現酒造對傳統酛系技法的探索。
奈良縣
奈良縣是日本酒文化的重要發源地之一,傳統釀造脈絡深厚,酒款常帶有米旨味與沉穩結構。
產區以古典、旨味、沉穩為主要印象,常見 米旨味、乳酸、熟成感、穀物、柔和酸度 等風味線索,適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
奈良酒款可從清爽純米到具乳酸感或熟成感的酒型,展現古典又具餐搭性的風格。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品,奈良縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
- 風味關鍵詞:米旨味、乳酸、熟成感、穀物、柔和酸度。
- 適飲場合:日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議:適合搭配燉煮料理、烤魚、菇類、味噌與發酵食品。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選,冷飲可凸顯清爽香氣,常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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