侯爵薩柏酒莊 隆河紅酒 Rhone By Roger Sabon

Rhone By Roger Sabon

◎RP欽點世界155偉大酒莊
◎平衡易飲

NT$882

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類型:紅酒
產國:法國

 產品介紹

產區: 法國,Rhone
葡萄品種: Grenache、 Syrah、Cinsault
酒精濃度:
適飲溫度: 15-18°C
醒酒時間: 即開即飲~醒酒30分鐘以上
手工採收、去梗,24度恆溫發酵,保留葡萄香氣,15天不鏽鋼槽中浸泡,每日攪桶,為了得到最佳的集中度,且優雅而平衡的酒體,在橡木桶或鋼槽中陳年。

 酒莊介紹

侯爵薩柏酒莊 Roger Sabon

*RP欽點世界155偉大酒莊

薩柏家族(Sabon)在教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)當地是古老且頗具負盛名的家族,文獻紀錄可追溯至1540年。侯爵薩柏酒莊(Domaine Roger Sabon)創立於1952 年,現由二代經營,是個純家族經營的酒莊。

酒莊主要以Grenache、Syrah、Cinsault、Mourvèdre為主,平均樹齡超過50年(Syrah藤齡為65年、Grenache則有百年。) ,堅持不澄清、不過濾,保留教皇新堡的風土特色。 不同於那些圓潤肥厚、氣勢磅礡、酒精度爆棚的教皇新堡,侯爵薩柏無論哪個年份都能展現清新優雅的一面,絲絨般的單寧、迷人而可口、柔中帶剛。

頂尖旗艦酒款也是隆重中帶著矜持,是許多侍酒師心目中 “冬天喝固然完美、但夏天喝也同樣美味”的教皇新堡佳釀,這是教皇新堡釀酒人夢寐以求最想聽到的讚美,優異的酒質屢屢也不意外地年年拿到高分評鑑。

 專家筆記

侯爵薩柏酒莊 隆河紅酒 Rhone By Roger Sabon

聞起來、喝起來都滿香甜的,香氣覺得有紅莓、紅醋栗、櫻桃、菸草及皮革香,酸度medium+,單寧medium+,酒精高,酒體飽滿;輕柔圓潤果味顯的十分集中,尾韻帶點香料感,感覺平衡易飲,非常容易喝。

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