皇家藍勳12年 Royal Lochnahar 12 Year Old - 買酒專家

皇家藍勳12年 Royal Lochnahar 12 Year Old

Royal Lochnahar 12 Year Old

◎蘇格蘭最小的酒廠之一
◎維多利亞女王皇家御用威士忌

NT$1,188

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品牌:其他

 產品介紹

產區: 蘇格蘭,Highland
年份:
酒齡: 12年
酒精濃度: 43%
容量: 700ML
木桶種類:
裝瓶數:
作為維多利亞女王皇家御用威士忌,酒廠產量僅40萬公升,也是調和約翰走路藍牌的重要基酒之一,也因此讓這個品牌的單一麥芽威士忌,成為威士忌行家的稀有珍品。

淡琥珀色酒液富含果香和蜂蜜香氣,入口後伴隨淡雅的太妃糖香甜口感,甜味褪去後浮現咖啡微酸與淡淡焦糖風味,尾韻以縈繞迷人的檀香風味作收。

 酒莊介紹

皇家藍勳 Royal Lochnahar

高地區幅員遼闊,因此行家常把高地分為東西南北四區,東部高地的地形與氣候,非常適合種植大麥,也因為取得原料方便之利,此區設立許多蒸餾廠,但由於斯貝河畔區的興起,許多蒸餾廠紛紛關閉停止運作,而被維多利亞女王之子亞伯特王子冊封後的皇家藍勛(Royal Lochnagar)蒸餾廠,卻持續在此茁壯,慣用了高級西班牙雪莉桶進行熟成,因此威士忌風味混合蘋果、香料及蜂蜜的香氣,又帶著強烈雪莉風味,堪稱是東部高地最具代表性的蒸餾廠。目前是約翰走路藍牌之最重要的基酒來源。

酒廠建立於西元1845年,坐落在迪河上游靠近皇家夏宮巴爾莫勒爾堡的地方,它很快的就獲得新鄰居維多利亞女王與亞伯特王子的認可。大師「麥可•傑克森」(Michael Jackson)在他的「麥芽威士忌指南」(Malt Whisky Companion)一書中提及維多利亞女王喜歡將這支酒加入法國波爾多紅酒飲用,剛好浪費了兩種世界上最棒的酒。酒廠在1967年重建,早期的農場建築仍被使用中。

這是蘇格蘭最小的酒廠之一,使用傳統的開放式糖化槽、小而精緻的蒸氣加熱蒸餾器、以及傳統的冷凝蟲池。這裡的泉水來自位於南方險峻的黑色洛赫納加山矮坡,有著相當明顯的高地特色。

 專家筆記

皇家藍勳12年 Royal Lochnahar 12 Year Old

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