
產品介紹
會津譽 純米大吟釀 極,是憑藉著酒造自豪的釀酒技術,刻意不採用山田錦等名米,究竟能釀造出何等品質的純米大吟釀?本酒款正是在此一自我挑戰下的結晶。
本款酒由會津譽杜氏中島一郎親自釀製,品飲中可以感受到果實般的香氣,並在後端感受到中程度的旨味,以整瓶酒的表現而言,十分適合搭一般居酒屋的輕食餐點,整體的高CP值亦是令人注目的焦點。
酒造介紹
會津譽酒造株式会社
會津譽酒造 創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山被當地的人稱為神山,底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,會津地方本身也培育著許多良好的米種,由於這些得天獨厚的優勢,會津譽成為會津地區最大的酒造,名稱的由來也意味著代表會津地區的榮耀與名聲。
會津譽酒造至今為止總共贏得12次的日本清酒比賽金牌,並且分別在2013、2014、2015、2016連續得到國際酒類競賽(IWC)的金牌殊榮,更於2015年由其中的「播州山田錦純米大吟釀」得到了冠軍酒的榮耀,意味著這是該年度世界上最好的清酒。
會津譽酒造不僅僅培育出傳統的日本清酒,更創新地研發各式以清酒為底的水果酒種,如柚子酒、草莓濁酒等,深受歐美各國喜愛。目前會津譽的酒已有在美國、加拿大、瑞典、瑞士、泰國、香港、澳洲、紐西蘭、越南以及台灣市場進行販售,並且都得到十分良好的市場評價。
會津譽酒造株式会社 品牌官網:
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
會津譽酒造株式會社 / 會津譽
會津譽酒造位於福島縣會津若松市,創業於 1902 年。品牌「會津譽」以女性杜氏釀造而聞名,是會津清酒的代表之一。
特色在於柔和 × 清爽 × 易飲,酒體親和,香氣優雅。
特別受到女性飲者與入門者支持。
了解 會津譽酒造株式会社/會津譽品牌故事
會津譽以「飲みやすさ」為理念,釀造柔和細膩的酒質。
其純米吟釀與特別純米特別受到女性與新世代飲者的歡迎。
- 風味關鍵詞:花香、米香、柔和酸度。
- 適飲場合:日常佐餐、輕鬆聚餐。
- 選購建議:純米吟釀優雅細膩;特別純米實惠耐飲。
福島縣
福島縣長期在日本酒評鑑中表現突出,以精準釀造、清雅香氣與穩定品質受到喜愛。
產區以清雅、平衡、米旨味為主要印象,常見 白花、米香、梨子、柔和旨味、平衡酸度 等風味線索,適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
福島酒款常在果香、米旨味與酸度之間取得穩定平衡,從吟釀到純米酒皆具高完成度。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品,福島縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
- 風味關鍵詞:白花、米香、梨子、柔和旨味、平衡酸度。
- 適飲場合:日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議:適合搭配壽司、白身魚、雞肉、蔬菜料理與清爽鍋物。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選,冷飲可凸顯清爽香氣,常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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