SiCX 京都蒸餾所 檸檬x柑橘琴酒 LEMON CITRIC ACID GIN

SiCX 京都蒸餾所 檸檬柑橘酸琴酒 LEMON CITRIC ACID GIN以酒款標示與原始品飲資料為基礎整理。清爽的檸檬酸味琴酒。神清氣爽，活力滿滿!黑檸檬、幾內亞胡椒、

小荳蔻、丁香、肉桂、芫荽籽、生薑、粉紅胡椒、衣索比亞小荳蔻、檸檬酸、杜松子、無農藥艾草、蓽澄茄、檸檬皮、橙皮、檸檬馬鞭草、花椒、檀香檸檬 × 柑橘酸感，清新銳利、爽口型

酒款特色

這款琴酒以杜松子為骨架，結合茶葉、柑橘、香辛料或地方植物，透過蒸餾與調和建立鮮明主題，兼顧純飲辨識度與調酒延展性。整體設計重視杜松子與柑橘、香草或地方素材的比例，純飲可辨識骨架，調酒時也能保留清楚主題。

香氣與口感

香氣由杜松子、柑橘皮與草本展開，依配方可延伸至茶香、辛香、果實或淡雅鮮味。入口乾淨，尾韻保留植物辛香和清爽收束。建議先聞杜松子與柑橘前段，再觀察辛香、草本或果實氣息如何延伸，尾韻乾淨度會影響調飲表現。

飲用方式

可先少量純飲確認植物層次，再加入通寧水或氣泡水。使用大量冰塊、柑橘皮或適合的香草裝飾，能讓香氣更清楚。純飲可確認植物層次，加冰會柔化辛香，搭配通寧水時宜先少量加入，再依香氣濃度調整合適比例。

餐搭建議

適合搭配海鮮、炸物、燻製料理、香料菜餚、鹹味堅果與乳酪。風味鮮明的款式也適合製作 Gin Tonic 或 Collins。餐搭可利用柑橘與草本氣息銜接海鮮、炸物、燻製料理與香料菜餚，也適合製作 Gin Tonic 或 Collins。

選購重點

選購時可依柑橘、草本、辛香或果實主題挑選。不同容量適合試飲、日常調酒或聚會分享，風味設定維持一致。選購時可比較杜松子強度、柑橘明亮度、草本辛香與預計調飲方式，較容易找到適合純飲或調酒的風格。