吉田酒造店 吉田蔵 u 百万石乃白 山廢 純米酒

容量:720ML
酒精濃度:13%
日本酒, 清酒

◎特有的礦物感與透明感
◎清爽的酸度和適度的旨味

原始價格:NT$1,650。目前價格:NT$1,450。

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產品介紹

日本標誌性飲食雜誌Dancyu中,記載石川縣吉田酒造店(代表品牌手取川)的新發表品牌,吉田藏u「百万石乃白」可以釀出特有的礦物感與透明感!

清爽的酸度和適度的旨味達到了絕妙的平衡,不僅適合日式料理,也能與多種料理相匹配。建議充分冷藏後享用。

酒造介紹

吉田酒造店

有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水。

日本北陸的石川縣古名為「加賀藩」,在江戶時代是被稱為「加賀百萬石」的繁榮富強之地。而「吉田酒造店」就位於此地─白山連峰山麓的松任平原上。有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水與加賀平原盛產的稻米這兩方面的地利。

產品詳情

種類
純米酒
產區
石川縣
酒精濃度
13%
容量
720ML
精米步合
60%
甜度
甘口
適飲溫度
冷飲

BRAND & REGION

品牌及產區

吉田酒造

吉田酒造位於福井縣永平寺町,創業於 1804 年,至今仍以家族經營模式傳承釀造精神。其代表品牌「白龍」以優雅清爽的風格受到愛酒人士肯定。

酒造特色在於山水清澈 × 龍之象徵,展現柔和米香與細膩果香,酒質乾淨透明。

白龍系列從純米吟釀到限定大吟釀,皆能表現出北陸清酒的純淨與深度。

看更多品牌資訊

吉田酒造以「白龍」象徵釀酒人對自然與神靈的敬畏。
使用九頭龍川伏流水與福井縣產五百万石、越前酒米,釀造出透明感與米旨味兼具的酒質。

  1. 風味關鍵詞:白花、青蘋果、梨子、清爽米香。
  2. 適飲場合:日式料理、高雅聚會、節慶佐餐。
  3. 選購建議:純米吟釀平衡細膩;大吟釀更顯優雅華麗。

石川縣 日本酒/甜酒產區

石川縣 是日本酒與甜酒選購中常見的產區之一,依水源、氣候、原料米與地方釀造文化,展現各自不同的香氣與口感輪廓。

產區以清爽、果香、餐搭性為主要印象,常見 米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味 等風味線索,適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。

石川縣 酒款多以乾淨香氣、柔和米味與平衡酸度為基礎,依酒造與等級不同,可呈現清爽、芳香或旨味較明顯的風格。

從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品,石川縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。

看更多產區資訊
石川縣 酒款可從香氣、甜度、酸度、酒體厚薄與適飲溫度來選擇;若偏好清爽風格,可優先挑選冷飲表現佳的吟釀或純米酒。 若想搭配料理,則可依旨味、酸度與甜潤感調整,讓酒款與餐點互相襯托。
  1. 風味關鍵詞:米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味。
  2. 適飲場合:日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
  3. 選購建議:適合搭配壽司、海鮮、白肉、鍋物、炸物與日常餐桌。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選,冷飲可凸顯清爽香氣,常溫或溫飲則更容易展現米旨味。

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