瑞鷹 純米酒 菜菜

瑞鷹 純米酒 菜菜

容量:720ML
酒精濃度:15%
日本酒, 清酒

◎酒米來自重視自然農法與土地循環的栽培背景
◎入口可感受米的甘甜與酸度互相支撐

NT$950

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瑞鷹 純米酒 菜菜使用熊本稻米生產者栽培的吟之里釀造,酒米來自重視自然農法與土地循環的栽培背景,呈現熊本地酒的爽快個性。

風味特色

香氣帶米香、淡淡穀物氣息與清爽酸味,入口可感受米的甘甜與酸度互相支撐,整體不厚重,尾韻簡潔俐落。

口感與層次

酒體偏清爽,但仍有純米酒的旨味。酸度讓口感更有活力,甘味則讓酒款不顯尖銳,適合喜歡清爽酸甘風格的飲家。

餐搭建議

適合搭配魚貝類烤物、地中海料理、雞肉、豬肉、烤蔬菜與帶香草調味的料理。清爽酸度能平衡油脂,也能襯托海鮮甜味。

適飲與選購建議

建議冰飲、溫飲或熱飲皆可。冰飲爽快,溫熱後米香更柔和;開瓶後請冷藏保存,並盡早飲用。

產品詳情

種類
純米酒
產區
熊本縣
酒米
吟之里
酒精濃度
15%
容量
720ML
精米步合
65%
甜度
辛口
適飲溫度
冷飲, 溫燗/熱燗

BRAND & REGION

品牌及產區

瑞鷹/瑞鷹

瑞鷹/瑞鷹 是以 瑞鷹 為核心的品牌分類,收錄 瑞鷹 相關酒款,方便從同一品牌或銘柄脈絡比較風味。

品牌以清爽、細緻、旨味平衡為核心,常見米香、梨果、白花、柔和旨味與清爽酸度,兼具品飲與餐搭彈性。

酒款風格會依容量、原料、釀造規格與限定批次而異,可作為日常餐酒、聚會分享或品牌探索的選擇。

選購時可依香氣濃度、口感厚度、甜辛表現與飲用場合,挑選最適合的品項。

看更多品牌資訊

瑞鷹/瑞鷹 重視品牌脈絡、原料特色與風味平衡,讓消費者能更容易理解不同酒款的差異。

旗下酒款適合依照個人喜好與餐搭需求挑選,從日常品飲到節慶送禮皆可參考。

  1. 風味關鍵詞:米香、梨果、白花、柔和旨味與清爽酸度、平衡、順口、餐搭性。
  2. 適飲場合:日常餐酒、朋友分享、品牌系列比較、節慶送禮。
  3. 選購建議:適合喜愛 清爽、細緻、旨味平衡 酒款的飲家;建議依品項選擇冷飲、常溫、加冰或純飲,並搭配壽司、刺身、烤魚、豆腐料理、炸物與日常和食。

熊本縣 日本酒/甜酒產區

熊本縣以清酒與球磨燒酎皆具特色,水源與在地原料讓酒款展現柔和而乾淨的輪廓。

產區以柔和、米香、清爽為主要印象,常見 米香、梨子、清爽酸度、柔和旨味、乾淨尾韻 等風味線索,適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。

熊本酒款多帶米香、柔和旨味與清爽尾韻,亦有燒酎作品呈現穀物與蒸餾酒的俐落口感。

從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品,熊本縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。

看更多產區資訊
熊本縣 酒款可從香氣、甜度、酸度、酒體厚薄與適飲溫度來選擇;若偏好清爽風格,可優先挑選冷飲表現佳的吟釀或純米酒。 若想搭配料理,則可依旨味、酸度與甜潤感調整,讓酒款與餐點互相襯托。
  1. 風味關鍵詞:米香、梨子、清爽酸度、柔和旨味、乾淨尾韻。
  2. 適飲場合:日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
  3. 選購建議:適合搭配馬肉、燒鳥、海鮮、鍋物與地方風味料理。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選,冷飲可凸顯清爽香氣,常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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