純米酒
純米酒（Junmai）僅以米、水、米麴釀造，不添加任何釀造酒精。精米步合無嚴格規定，通常 70% 左右，風格以米旨味濃厚著稱。
純米酒的特色
酒體厚實飽滿，帶米飯般的甜潤與酸味，口感紮實。適合喜歡傳統風格的飲者。
更多純米酒介紹
代表品牌
久保田 純米、一之藏 純米、南部美人 純米。
飲用建議
純米酒適合熱燗，突顯米旨味。也可常溫或冰飲，搭配燒肉、味噌料理、鍋物。
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