梅酒

梅酒（Umeshu）以青梅、冰糖與酒基（燒酎或清酒）浸漬釀造，酸甜平衡、果香馥郁，是日本最受歡迎的果實酒之一。

梅酒的特色

梅酒口感圓潤酸甜，常帶杏仁、果乾般的風味。酒精度低，適合各種飲酒場合。