Veneto

Veneto 的歷史與風土

山麓火山岩、石灰岩與平原沖積土，加上風乾葡萄和氣泡釀造傳統，使區內酒款從輕盈到濃郁皆具代表性。

主要葡萄品種與釀造特色

主要品種包括 Glera、Corvina、Corvinone、Rondinella 與 Garganega。Prosecco 清新帶氣泡，Soave 以 Garganega 展現花果和礦物感，Valpolicella 系列則從鮮活紅果延伸到 Amarone 的乾果濃度。

代表酒款與價格區間

Prosecco：可用來認識 Veneto 的核心品種與風格，價格依年份、產量、釀造和熟成設計而異。

Soave：進一步呈現子產區、村莊、品種或批次差異，定位通常由中階至高階不等。

Valpolicella、Ripasso、Amarone 與 Recioto：著重特殊地塊、老藤、精選批次或較長熟成，限量程度與稀有性通常反映在價格上。

適飲場合與產區價值

適合搭配前菜、海鮮、燉飯、披薩、烤肉、燉牛肉與熟成起司。 聚會可選 Prosecco，白酒餐搭看 Soave；紅酒則依 Valpolicella、Ripasso、Amarone 的酒體與預算逐級挑選。