6 Places to Buy Whiskey in Taipei, Taiwan, Where Tourists Can Easily Purchase Whiskey!
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ALBIS代表著新世界及舊世界的結合 (傳統與創新結合的象徵),期望成為智利的代表酒款。
帶有咖啡、煙燻、辛香料及黑色水果的香氣,揉合薄荷、甘草、新鮮黑胡椒的氣息。酒體滑順、單寧柔和、餘韻持久。
Pairing
燉煮醃漬肉類、硬質乳酪、辛香料調味等料理、巧克力等。
手摘葡萄後先冷浸漬5天,C.S.與Careménère分別發酵,在法國橡木桶中與葡萄皮浸漬發酵20天,再使用法國橡木桶(60加侖約225L, 70%是新的橡木桶)中陳釀18個月。
赫爾斯皮克酒莊於1892年建立,位於Maipo Valley東部,距離酒窖僅幾步之遙,莊園的命名是對智利最古老的純種馬匹繁殖場的一種敬意。該莊園目前由義大利葡萄酒大亨-Marchesi Antinori擁有,透過可持續性和有機管理方式提高葡萄園的品質,展現這塊土地的特色及魅力。
赫爾斯皮克酒莊 Haras De Pirque 官方網站:
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